Symptom av glutenintolerans och glutenallergi

Symptom på vetallergi > Vete är en av de översta åtta matallergerna i USA. En veteallergi är ett immunsvar mot något av proteinerna i vete, inklusive men inte begränsat till gluten. Det är vanligast hos barn. Runt 65 procent av barnen med en veteallergi växer upp den vid 12 års ålder.

Symptom på veteallergi inkluderar:

• illamående och kräkningar
• diarré
• irritation i mun och hals
• nässelfeber och utslag
• nästäppa
• Ögonirritation
• Andningssvårigheter

Symptom som är relaterad till en veteallergi börjar vanligtvis inom några minuter efter att ha blivit vete. Men de kan börja upp till två hou rs efter.

Symtomen på en veteallergi kan sträcka sig från mild till livshotande. Allvarliga andningssvårigheter, som kallas anafylaxi, kan ibland förekomma. Din läkare kommer sannolikt att förskriva en autoinjektor av epinefrin (till exempel en EpiPen) om du diagnostiseras med en vetegalleri. Du kan använda detta för att förhindra anafylaksi om du av misstag äter vete.

Läs mer: Anafylaktik

Vem som är allergisk mot vete kan vara eller inte vara allergisk mot andra korn, såsom korn eller råg.

Symptom på celiaki. Symptom på cøliaki Celiac sjukdom är en autoimmun sjukdom där ditt immunsystem reagerar onormalt på gluten. Gluten är närvarande i vete, korn och råg. Om du har celiaciasjukdom, kommer att äta gluten för att ditt immunförsvar ska förstöra din villi. delar av tunntarmen som är ansvariga för att absorbera näringsämnen.

Utan friska villi kan du inte få den näring du behöver. Det kan leda till undernäring. Celiac sjukdom kan få allvarliga hälsoeffekter, inklusive permanent tarmskada.

Vuxna och barn upplever ofta olika symptom på grund av celiacsjukdom. Barn kommer oftast att ha matsmältningssymptom. Dessa kan inkludera:

bukblodning och gas

• kronisk diarré
• förstoppning
• blek, fo illaluktande avföring
• magsmärta
• illamående och kräkningar
• Att inte absorbera näringsämnen under kritiska år med tillväxt och utveckling kan leda till andra hälsoproblem. Dessa kan innefatta:

misslyckad att trivas hos spädbarn

• försenad pubertet hos ungdomar
• kort ålder
• irritation i humör
• viktminskning
• tandemaljdefekter
• Vuxna kan också ha matsmältningssymptom om de har celiaki. Vuxna är emellertid mer benägna att uppleva symtom som:

trötthet

• anemi
• depression och ångest
• osteoporos
• ledvärk
• huvudvärk
• cancersår i munnen
• infertilitet eller frekventa missfall
• missade menstruationsperioder
• stickning i händer och fötter
• Det är svårt att känna igen köniaki hos vuxna eftersom dess symtom ofta är brett.De överlappar med många andra kroniska tillstånd.

Symptom på icke-celiacglutenkänslighetSymptom för icke-celiacglutenkänslighet

Det finns ökande bevis för ett glutenrelaterat tillstånd som orsakar symtom hos personer som inte har celiaki och är inte allergiska mot vete. Forskare försöker fortfarande att upptäcka den exakta biologiska orsaken till detta tillstånd, känt som NCGS.

Det finns inget test som kan diagnostisera dig med NCGS. Det diagnostiseras hos personer som upplever symtom efter att ha ätit gluten men testat negativt för veteallergi och celiaki. När fler och fler människor går till sin läkare som rapporterar obehagliga symptom efter att ha ätit gluten, försöker forskarna karakterisera dessa förhållanden så att NCGS kan förstås bättre.

De vanligaste symtomen på NCGS är:

psykisk trötthet, även känd som "hjärnfog"

• trötthet
• gas, uppblåsthet och buksmärta
• huvudvärk
• Eftersom det inte finns något laboratorietest för NCGS, kommer din läkare vilja skapa en tydlig koppling mellan dina symtom och din konsumtion av gluten för att diagnostisera dig med NCGS. De får be dig att hålla en mat- och symtomtidskrift för att bestämma att gluten är orsaken till dina problem. När denna orsak är upprättad och dina tester kommer tillbaka vanliga för veteallergi och celiaki, kan din läkare råda dig att börja en glutenfri diet. Det finns en korrelation mellan autoimmuna störningar och glutenkänslighet.

När du ska se en läkare När du ska se en läkare

Om du tror att du kan lida av ett gluten- eller vetrelaterat tillstånd, är det viktigt att du pratar med din läkare innan du diagnostiserar dig själv eller börjar egen behandling . En allergiker eller gastroenterolog kan köra test och diskutera din historia med dig för att hjälpa till att nå en diagnos.

Läs mer: Allergistidsguide "

Det är särskilt viktigt att se en läkare för att utesluta köldiaksjukdom. Kuliac sjukdom kan leda till allvarliga hälsokomplikationer, särskilt hos barn.

Eftersom det finns en genetisk komponent för att celiac sjukdom kan det gå i familjer. Det betyder att det är viktigt för dig att bekräfta om du har celiaki så att du kan råda dina nära och kära att bli testad också. Mer än 83 procent av amerikanerna som har celiaki är odiagnostiserade och omedvetna De har tillståndet, enligt advokatgruppen Beyond Celiac.

Att diagnostisera

För att diagnostisera cøliaki eller veteallergi måste din läkare genomföra ett blodprov eller prickprov. Dessa test är beroende av närvaron av gluten eller vete i kroppen för att fungera. Det betyder att det är viktigt att du inte börjar en glutenfri eller vetfri diet själv innan du ser en läkare. Testerna kan komma tillbaka felaktigt med falsk negativ och du vann Jag har ingen aning du förstår vad som orsakar dina symtom. Kom ihåg att NCGS har ingen formell diagnos.

Hitta en doktor

LivsstilsförändringarAlla en glutenfri eller vetefri livsstil

Behandlingen av celiaciasjukdom följer en strikt glutenfri diet.Behandlingen av en veteallergi är att följa en strikt vetfri diet. Om du har NCGS, i vilken utsträckning du behöver eliminera gluten från din livsstil beror på svårighetsgraden av dina symtom och din egen toleransnivå.

Läs mer: 13 recept du inte tror är glutenfria.

Många glutenfria och vetfria alternativ till vanliga livsmedel finns tillgängliga som bröd, pasta, spannmål och bakverk. Var medveten om att Vete och gluten kan hittas på några överraskande ställen. Du kan även kolla dem i glass, sirap, vitaminer och kosttillskott. Var noga med att läsa ingrediensetiketterna på de livsmedel och drycker du konsumerar för att se till att de inte innehåller vete eller gluten.

Din allergiker, gastroenterolog eller vårdläkare kan ge dig råd om vilka korn och produkter som är säkra för dig att äta.

TakeawayTakeaway

Vetallergi, cøliaki och NCGS har många likheter i deras orsaker och symtom. Förstå vilket tillstånd du kan ha är viktigt så att du kan undvika rätt mat och följ lämpliga behandlingsrekommendationer. Du kan också ge dina nära och kära om huruvida de kan vara i fara för samma tillstånd <