Exocrin Bukspottkörtelnsufficiens

Om du har exocrin pankreatisk insufficiens (EPI), kan du bestämma vad du ska äta vara svårt. Du måste se till att du får tillräckligt med näringsämnen och vitaminer, men du måste också undvika mat som irriterar din matsmältningsorgan. Utöver detta har vissa tillstånd i samband med EPI, som cystisk fibros, Crohns sjukdom, Celiac sjukdom och diabetes, ytterligare särskilda kostbehov.

Lyckligtvis kan en balanserad diet kombinerad med enzymbytesbehandling hjälpa till att lindra dina symtom och förbättra livskvaliteten. Här är några tips och rekommendationer för att komma ihåg om du har EPI.

Fetter kan vara fina

Tidigare rekommenderade läkare att personer med EPI äter en fet diet. Detta är inte längre fallet eftersom din kropp behöver fett för att absorbera vissa vitaminer. Undvikande av fett kan också göra viktminskning i samband med EPI svårare. Med enzymprov kan de flesta med EPI äta en diet med normala, hälsosamma fettnivåer.

När du väljer måltider, kom ihåg att inte alla fetter skapas lika. Se till att du får tillräckligt med viktiga fetter. Undvik mycket bearbetade livsmedel och de som är höga i transfett, hydrogenerade oljor och mättat fett.

Istället letar du efter livsmedel som innehåller monoättat fett, fleromättat fett och omega-3 fettsyror. Olivolja, jordnötsolja, nötter, frön och fisk som lax och tonfisk innehåller alla friska fetter.

Ät en varierad kost

Eftersom din kropp har svårt att absorbera näringsämnen är det extra viktigt att du väljer mat med en balanserad blandning av proteiner, kolhydrater och fetter. En diet rik på grönsaker och frukter är ett bra ställe att börja.

Sök ut Minimalt bearbetade matar

Matlagning från grunden hjälper dig att undvika bearbetade livsmedel och friterad mat, som ofta innehåller hydrerade oljor som kommer att vara svåra för dig att smälta.

Undvik en fiberrik kost

När du äter mycket fiber, är det vanligtvis förknippat med en hälsosam diet. Om du har EPI för mycket fiber kan det störa enzymaktiviteten. Livsmedel som korn, ärtor och linser är högre i fiber. Brunt ris, vissa bröd och morötter är lägre i fiber.

Håll hydratiserad

Om du dricker tillräckligt med vatten, kommer det att fungera smidigt. Om du har diarré orsakad av EPI kommer det också att förhindra uttorkning.

Undvik alkohol

År med tung alkoholanvändning kan öka sannolikheten för pankreatit och EPI. Minska dina chanser att ytterligare skada din bukspottkörtel genom att begränsa ditt alkoholintag.

Ät mindre portionar hela dagen

Att äta stora måltider gör att matsmältningssystemet fungerar övertid. Du är mindre benägna att ha obekväma symptom på EPI om du äter små portioner tre till fem gånger per dag, i motsats till att ha tre stora måltider.

Tala med din läkare om kosttillskott

Vissa vitaminer är svårare för kroppen att absorbera när du har EPI. Det är viktigt att prata med din läkare om vilka tillägg som är rätt för dig. Din läkare kan ordinera vitamin D, A, E och K tillägg för att förhindra undernäring.

Håll dig till din ersättningsplan för enzym

Om du tar enzyminställningar för ditt EPI, är det viktigt att du tar dem under varje måltid för att undvika undernäring och andra symtom. Tala med din läkare om enzymbytebehandling inte fungerar.

Planera framåt

Planera framåt för mat och snacks på språng gör det lättare att undvika mat som försvårar matsmältningssystemet.

Konsultera med en dietist

Om du har frågor om din kost, överväga att konsultera en registrerad dietist. De kan lära dig hur man lagar hälsosamma och prisvärda måltider som fungerar för dina kostbehov.

Om du har tillstånd relaterade till EPI, såsom diabetes, cystisk fibros eller inflammatorisk tarmsjukdom, ska du arbeta med en nutritionist för att hitta en måltidsplan som passar alla dina hälsobehov.

Experiment

Alla har olika matstoleranser. Om din kost inte fungerar för dig, prata med din läkare eller nutritionist om andra alternativ.

The Takeaway

Medan dessa tips fungerar som utgångspunkt bör du arbeta med din läkare eller dietist för att skapa en plan som är anpassad till dina specifika behov och villkor.