För föräldrar: Skapa ett Food Allergy Cheat Sheet

Du är ditt barns största hälsokampanj, men du kommer inte att kunna övervaka allt han eller hon äter. Använd den här användbara guiden för att påminna dig själv och lära dig barnets sätt att undvika potentiellt skadliga livsmedel.

Det är normalt att frukta vad vi inte kan kontrollera. När du har ett barn med allvarliga matallergier är detta särskilt sant. När ditt barn är borta på lägret, tillbringar natten på en vän eller deltar på en födelsedagsfest för en klasskamrat, kan han eller hon vara i en obekant miljö med vuxna som inte vet om deras matallergier.

Därför är det viktigt att lära dina barn att vara förespråkare för sig själva. Det är viktigt att börja prata om allergier i en tidig ålder, att lära dina barn att berätta för vuxna om deras allergier och att instruera dina barn att ställa de rätta frågorna innan de äter något.

När de är gamla nog att prata

Antag inte att ditt barn är för ung för att kommunicera. Även förskolebarn kan hjälpa till att ta hand om sig själva. Börja i en tidig ålder och förklara deras allergi mot dem. Vid denna unga ålder undviker du något grått område som du kan ge ett äldre barn: Om en mat kan innehålla något de är allergiska mot kan de inte äta den. För denna åldersgrupp är det dock viktigast att utbilda alla vuxna som övervakar ditt förskolebarn. Barn i denna ålder kan inte alltid åberopas för att komma ihåg eller följa dina instruktioner.

Om ditt barn har en majsallergi, lär du dem att säga nej till boxade juicedrycker. Många juice innehåller hög-fruktos majssirap som sannolikt kommer att orsaka en allergisk reaktion.

Även om barn i denna ålder kan vara för unga för att förstå orsakerna till att de kan ha en allergisk reaktion, är de inte så unga att du vet att det skulle vara ont för dem.

När de går till en ny plats

Lär ditt barn att hitta en vuxen som är ansvarig och visa dem hans eller hennes medicinska alert armband eller halsband. Det hjälper den vuxna som ansvarar att vara medveten om ditt barn.

När de erbjuds mat

Innan ditt barn accepterar mat från någon, lär dem att fråga om det innehåller en mat som de är allergiska mot. Om personen som ger dem maten inte vet, ska ditt barn avvisa det eller fråga en annan vuxen som kanske kan ge dem ett definitivt svar.

Om ditt barn kan vara i en situation där de inte kan äta någon av de livsmedel som ges till dem, se till att de bär mat som de kan äta. Ännu bättre, leverera maten själv.

När de kan läsa ingredienslistorna

Ett ägg är inte alltid ett ägg - det kan vara lysozym, majonnäs, albumin, ovalbumin, maräng eller marängpulver eller surimi.När ditt barn är tillräckligt gammal för att läsa och känna igen vissa ord, lär han att kontrollera ingredienslistor för eventuella allergener.

Tack vare Food Allergen Labeling och Consumer Protection Act från 2004 måste företagen deklarera om deras produkter innehåller en av de åtta stora livsmedelsallergrupperna: mjölk, ägg, fisk, kräftdjur, trädnötter, jordnötter, vete och sojabönor. Dessa åtta grupper står för mer än 90 procent av alla matallergier. Du kan lära ditt barn att leta efter uttalandet på etiketten, "Denna produkt kan innehålla" något av ovanstående åtta livsmedel.

Men över 160 livsmedel kan orsaka allergiska reaktioner, och alternativa namn på ingredienser gör etiketterna svåra att förstå.

Hitta en lista över ingredienser som kan indikera närvaron av stora livsmedelallergener, inklusive soja och mjölk, från barn med matallergier, en uppdelning av Allergi och Astma Foundation of America.

Alltid

Påminn ditt barn om att hans eller hennes matallergi är inget att skämmas för - det betyder bara att de måste vara mer försiktiga med vad de äter. De borde inte skämmas för att berätta för en vuxen eller till och med ett annat barn om deras allergi.