Gikt: mat som hjälper och gör ont

Drick mer vatten

Maten du äter kan hjälpa dig att hantera gikt och lindra symtom som ledvärk. Börja med att dricka mer vatten eftersom uttorkning kan utlösa giktattacker. En studie visade att män som drack fem till åtta glas vatten om dagen hade 40% lägre risk för uppblåsningar. Men undvik sockerhaltiga läsk, vilket kan öka dina odds för en attack.

Hitta en diet som fungerar för dig

Att vara överviktig gör att du är mer benägna att ha gikt. Så försök att förlora extra kilo - det kan hjälpa dina symtom. Prata med din läkare om hur du gör dietändringar för att smala ner och undvika giktattacker. Det kan hända att du kan äta några matar utan problem, medan andra kan förvärra din gikt.

Undvik puriner

Viktminskning är det mest effektiva sättet att hantera gikt, men en låg-purin diet kan också hjälpa dig. Puriner är naturliga ämnen i maten som kroppen bryter ner till urinsyra. För mycket urinsyra i blodet orsakar gikt. Vissa livsmedel, som orgelskött, sardiner och ansjovis, har mycket puriner och kan orsaka uppblåsningar. Men många hälsosamma alternativ, som bönor, linser och sparris, har mindre. Prata med din läkare om vad du säkert kan äta.

Ät gott om frukt

Frukter är fulla av fibrer och andra näringsämnen som kan hjälpa dig att äta en balanserad diet och hålla en hälsosam vikt. Dessutom tenderar de att ha mycket få puriner. De som innehåller mycket C-vitamin, som mandariner och apelsiner, kan hjälpa till att förhindra giktattacker. En del forskning visar att körsbär eller körsbärssaft kan ge lättnad från symtom. Fråga din läkare om du ska lägga körsbär till din diet.

Välj rätt kolhydrater

Om du följer dieter som är lågkolhydrater eller innehåller mycket protein eller fett kan du få för många puriner. Bearbetade kolhydrater som vitt bröd och pasta med vitt mjöl har väldigt få puriner - men de kan få dig att gå upp i vikt. Fokusera istället på friska kolhydrater med mycket fiber som havre, sötpotatis, bönor och grönsaker.

Välj fetter klokt

Skär ned på mättat fett, som i rött kött och fett fågel. Ät istället mer mat som är rik på fettsyror, inklusive kallt vatten fisk som tonfisk och lax, lin och andra frön, nötter och olivolja. Fettsyror kan hjälpa till att sänka inflammation. Och försök att minska, eller bli av med, alla transfetter i din diet, som de i stekt mat och bakverk.

Begränsa din alkohol

Booze har många puriner, så det kan göra att du är mer benägna att få en giktattack - särskilt om du har mer än en drink om dagen. Öl verkar vara sämre än andra alkoholhaltiga drycker eftersom det har jäst. Men vin verkar inte höja dina odds för en uppblåsning, så länge du håller dig till bara ett glas eller två.

Använd koffein med försiktighet

Måttligt kaffedrinkande tros vara OK för personer med gikt. Och för vissa människor som dricker det regelbundet kan fyra eller fler koppar per dag till och med sänka risken för giktattacker. Om du bara dricker koffein ibland kan det dock öka urinsyranivån. Prata med din läkare om koffein kan utlösa dina giktattacker.

Ät mindre kött

Ät begränsade mängder kyckling, fläsk eller magert nötkött - högst en portion om dagen. Dessa typer av kött har färre puriner än organkött som lever och sötkakor. Andra livsmedel som gravies och köttbaserade buljonger har också höga puriner.

Njut av mjölk med låg fetthalt

Mejeriprodukter var en gång utanför gränserna för personer med gikt eftersom de är tillverkade av animaliska proteiner. Men de är faktiskt låg i puriner - och mejeripuriner verkar inte orsaka gikt. Mjölkmat med låg fetthalt kan till och med sänka dina odds för att ha tillståndet med mer än 40%. Under en attack kan dessa livsmedel hjälpa dig att bli av med extra urinsyra genom urinen.

Du kan inte undvika alla puriner

Inte alla puriner är dåliga för personer med gikt. Några livsmedel som har många av dem utlöser inte symtomen. En studie fann att ärtor, bönor, svamp, blomkål, spenat och kyckling - livsmedel som läkarna en gång sa att undvika - kanske inte är kopplade till uppblåsningar.