Hur mycket alkohol kan man dricka? - Dr Mikael & Tilde (Sjuan)
Innehållsförteckning:
Paleodieten bygger på att äta mat som liknar de som ätit av de första människorna för miljontals år sedan. Eftersom det är osannolikt att de någonsin nådde sitt jagade kött med ett glas vin, kan moderna paleo-utövare dricka alkohol och fortfarande kalla sig "paleo"?
Vad är Paleo Lifestyle?
Paleolithic Age började ca 2 500 miljoner år sedan. Självklart kunde inte mannen under den åldern handla på en lokal mataffär, och jordbruket - uppväxt och skördar av grödor och spannmål - skulle inte uppstå i cirka 12 000 år. I stället förlitade sig människor bara på vad de kunde samla från vilda växter eller vad de skulle kunna jaga.
Den moderna paleo-livsstilen är modellerad efter denna gamla kost. Det är mest beroende av magert kött, fisk, nötter och frön samt frukt och grönsaker. Korn, baljväxter och mejeriprodukter undviks. Förespråkare säger att genom att äta vilka gamla människor som åt, kan moderna människor optimera sin hälsa och ångra de år skador som mycket bearbetade livsmedel har orsakat.
Var går det med alkohol?
Det är sant att våra mänskliga förfäder inte var drinkare. Arkeologer föreslår att den gamla mannen inte började dricka alkoholiska eller fermenterade drycker fram till den neolitiska perioden, eller omkring 9 000 år sedan.
Så tekniskt sett är alkohol inte paleo-godkänd.
Men som med de flesta kostmetoderna är flexibilitet vanligt och många förespråkare av kost- och näringsexperterna känner igen hängivna vill ha enstaka glas vin och därför förespråka en måttlig tillvägagångssätt.
"Det korta svaret på den här frågan skulle vara att det är tekniskt att alkohol inte ingår i paleodiet eftersom det både behandlas och ett toxin, säger hälsa, wellness och näringsexperten Jenny Giblin. "Men många experter - inklusive mig själv - tror nu att en måttlig mängd alkohol är ok att ha och är fortfarande i överensstämmelse med de hälsoprojekt som vi vill uppnå på paleodieten. ”
Giblin säger att dricka en måttlig mängd alkohol är OK, så länge du är försiktig med den typ av alkohol du väljer och hur mycket du dricker.
Vilken alkohol är bäst?
Paleo-teorin om att obehandlade livsmedel och drycker är bäst, Paleo-förespråkare inklusive Giblin tenderar att godkänna vin, hårda cider och tequila - drycker som inte är beroende av korn och därför har färre kolhydrater och förhoppningsvis mindre socker. Dessutom kan vissa av dessa drycker även ha hälsofördelar.
"Vinet finns på listan över de mest paleo-vänliga dryckerna, och det innehåller antioxidanter som resveratrol som kan ha hjärtat friska fördelar," förklarar Giblin. Rött vin kan vara ett bättre val över vit, eftersom det har en högre resveratrolkoncentration.
Eftersom hårdcider fermenteras och inte innehåller gluten, säger Giblin att det är ett bra alternativ till traditionell öl.Ett annat alternativ för paleo dieters som gynnar en mer traditionell brygga är glutenfri öl.
Tequila ses också som lite paleo-vänlig, eftersom det ofta är minimalt bearbetat. Giblin föreslår att du väljer tequila med 100 procent agave för att minska mängden socker du dricker. Undvik margaritas om du vill följa en paleodiet.
Moderering är nyckel
Oavsett vad som finns i din kopp, vilket begränsar din konsumtion är nyckeln till att hålla sig till dina viktminskning och hälsoproblem. Overindulgence, säger Giblin, kan försvaga dina hämningar och låta dig göra dåliga matval som du inte annars skulle göra - lägga till andra paleo-no-no till en natt av överflöd.
Sammanfattningsvis behöver alla framgångsrika dieter lite wiggle rum: alltför restriktiva och det kommer inte att vara för lindrig och det kommer bara inte att fungera.
"Håll din allmänna hälsa i åtanke och håll fokus på hur du vill känna," säger Giblin. "Om du känner att du vill ha en drink vid ett speciellt tillfälle, borde du kunna göra det på ett sätt som stämmer överens med dina hälsoproblem och paleo livsstil. ”
