Ser ut att leda ett starkare och hälsosammare liv? Anmäl dig till vårt nyhetsbrev Wellness Wire för alla typer av näring, fitness och wellness-visdom.

Maj verkar som en så otrolig månad - men det är

också Celiac Awareness Month, tid för en annan titt på "mördare combo" av diabetes + glutenintolerans. Jag har skrivit om mina egna erfarenheter som lever med den här kombinationen i det förflutna, och vi har fört några pedagogiska resurser, inklusive videor och prövningar.

I år har våra vänner bakom Du kan göra detta projekt till och med tagit fram en ny "Vi kan göra det här" videon fokuserat på celiac och diabetes - så var noga med att kolla upp det!

Samtidigt lever vår yngsta lagmedlem, Cait Patterson, med både D och celiac sjukdom, så idag tar vi dig ett speciellt personligt perspektiv från en ung vuxen. Ta det bort, Cait …

Särskilt till "Mine av Cait Patterson

Jag har ganska resumé av medicinska problem. I augusti 2011 diagnostiserades jag med typ 1 följt av en mycket invasiv celiacdiagnos i augusti 2012. Det är naturligtvis jag som undviker läkare i augusti.

Jag blev inte chockad över min celiacdiagnos; det kändes som om jag var "en av de coola barnen" för ungefär den första dagen. Jag var tvungen att följa en glutenfri diet med en ny special meny, men det störde inte mig eftersom jag förväntade mig att bli denna superhona och mager glutenfri gudinna över natten.

Tyvärr fungerar det inte så. Celiac sjukdom är mycket mer komplicerat och en mycket större irritation än det. Förutom att jag redan behöver

korrigera en myriad av stereotyper om typ 1-diabetes, förklarade jag plötsligt celiac för varje fattig själ som var tvungen att dela en måltid med mig. Nej, jag är inte allergisk mot öl, för hipster för gluten, ett offer för en regeringskonspiration för att öka intäkterna för bönder eller att dö om jag kommer i kontakt med vete. Min kropp bearbetar helt enkelt inte bindemedlet som finns i vete, korn och råg, och när jag äter gluten, skadar det mina tarmar med tiden, med några andra, inte så charmiga hälsoeffekter. Det handlar egentligen om min livslånga "diet".

Vanligtvis när jag först talar om min glutenfria diet tycker de att det är intressant och vill prova min mat och börja omedelbart att tänka att de också måste vara på en glutenfri diet - vilket har sina fördelar och nackdelar. Så mycket som jag skulle älska att få fler vänner och kollegor att förstå och dela med i mitt glutenfria liv är det väldigt svårt när folk bara vill ta käften för en provkörning och sedan gå tillbaka för att njuta av ett liv med valfrihet .

Förutom de sociala frustrationerna finns det faktiskt hälsoproblem kring "glutenfri" diet.Omkring 1/600 av en bit smörgåsbröd kan skada magen, så kors-kontaminering är en stor oro. Att gå mellan en glutenpizza och icke-glutenhackiga kycklinganbud i universitetets matsal kan orsaka stora problem, eftersom växling fram och tillbaka kan orsaka förorening genom smulor och bitar av mat på matlagningsutrustning, bestick och tallrikar, något som min nutritionist varnar mig om - även den minsta beröringen av gluten på min mat kan antända en reaktion. Så medan jag är en stor anhängare av mina kamrater som försöker "MIG" mat uppmuntrar jag dem att ha kunskap om hur man gör det utan att skada mig.

Och då är det andra sidan av myntet, där folk antar att "glutenfri" betyder "smakfri". Ja, det är sant, vissa produkter är väldigt intetsägande, men för det mesta idag finns det massor av goda glutenfria alternativ som är lika gott som "vanligt". Jag har fått höra (av dem som kan äter fortfarande de riktiga sakerna) att det inte finns en stor smakskillnad mellan glutenfri pizza och vanlig pizza. Och jag har aldrig haft extra glutenfria kakor, kakor eller brownies kvar efter en social händelse. Så bara för att jag måste äta mat med glutensubstitut betyder inte att maten är alltid värre - det är ofta bara annorlunda. Och det sade: Glutenfri är mitt enda val, så även om det ser ut som om jag har smörgås på med pappbröd, snälla fake det och säg det ser bra ut.

Även om glutenfri är en konstant måltidskonstruktion, har det hjälpt mig att bli mer självhäftande. När jag går på middag och killen vill ta mig till en restaurang, mäter jag sin relationspotential genom hur villig han är att undersöka glutenfria menyer.

Om han säger:

"Tja, om du bara får en sallad kan vi äta var som helst", kommer han inte att göra det till ett andra datum. Om du betalar för mig att gå ut och äta en måltid, blir det inte något jag inte tycker om att äta. Jag borde kunna gå ut för en måltid och äta något som jag inte brukar göra för mig själv.

Jag har också blivit mer bekväm i att fråga efter produkter i mataffären. Jag är i kol och skit, så mycket som jag skulle älska att gå till den avancerade ekologiska butiken, några dagar har min budget bara råd att göra matköp på 7-11. Jag borde inte behöva gå till tre olika livsmedelsbutiker bara för att göra en veckas värde av shopping. Så, jag ber butiksmedarbetare om glutenfri. Om jag säger "Var är glutenfri?" Och arbetstagaren svarar "Gatorade?" De kommer inte att få min verksamhet. Jag måste kunna arbeta med mina matalternativ, så att du är utbildad och att veta att dina mataffärsalternativ är väldigt viktigt . Min glutenfri diet tvingar mig också att vara mer självständig och planera framåt. Om jag vet att jag kommer att vara vid en tävlingshändelse i timmar, kommer jag ihåg att packa en proteinstång eller någon form av måltid bar. Om det är en typ av händelse i en hel del, tar jag med sig något glutenfritt så att jag kan delta. Då när mina systrar är medvetna om mina celiac-behov och försöker att ta med något jag kan njuta av - jag gör en stor sak om det .Om mina systrar ser hur mycket jag uppskattar det, är de mer benägna att vilja veta mer om mitt tillstånd och kommer att tänka på det mer för framtida händelser. För att hitta glutenfria livsmedel du gillar, utan att slösa bort pengar på dem du inte gör, skulle jag föreslå att jag anmäler mig till glutenfria provlådor. Ingen vill köpa en hel låda dyra produkter för att få reda på att du hatar det, så provkartor erbjuder ett perfekt sätt att prova produkter i små kvantiteter och möjlighet att upptäcka nya föremål. Vissa företag som Taste Guru erbjuder en glutenfri provkodsservice där du betalar $ 34 per månad för en tre månaders abonnemang eller $ 25 per månad för ett helt år. Andra företag som GF Connect erbjuder paket 3 gånger om året på $ 29 / paket.

Totalt sett har jag tur att jag diagnostiserades nu och inte för 15 år sedan. Det faktum att allmänheten är medveten om termen "glutenfri" är en enorm prestation. Men jag behöver fortfarande mer för att leva en lycklig och hälsosam livsstil. Jag vill fortfarande att gluten / glutenfri ingår i varje näringslabel. Jag vill få en måltid på en körning genom fönstret. Och äntligen, för kärleken till alla läckra, kan Pillsbury snälla börja arbeta på glutenfria halvmåne rullar?

Amen, syster!

Ansvarsfraskrivelse

: Innehåll skapat av Diabetes Mine-laget. För mer information klicka här.

Ansvarsbegränsning

Detta innehåll skapas för Diabetes Mine, en konsumenthälsoblog som fokuserar på diabetesområdet. Innehållet är inte medicinskt granskat och följer inte Healthlines redaktionella riktlinjer. För mer information om Healthlines partnerskap med Diabetes Mine, vänligen klicka här.