Low-Carb Favoriter, från devoteesna

Low-Carb Favoriter, från devoteesna
Low-Carb Favoriter, från devoteesna

NFE 2017 - Body Fitness - overall

NFE 2017 - Body Fitness - overall
Anonim
jag galen.

Som jag sa mig nyligen, när jag kämpar för att kontrollera ditt blodsocker,

desto mer kolhydrater, desto mer kamp . Men jag tror inte heller att fullständig avhållsamhet är svaret (som "bara säg nej" är inte verkligen svaret på födelsekontroll, eller hur?) Kolhydrater är en del av livet och en del av en hälsosam kost , med måtta. Jag önskar bara att det fanns mer - och mer tillfredsställande - låg-carb (LC) val för att göra hela carb-restriktionen lite lättare.

Så i desperation vände jag mig till Atkins / ultra-low-carb devotees för råd. Jag skrev till Jimmy Moore av den ledande LC-bloggen Livin 'La Vida Low Carb, med den här frågan:

Eftersom de flesta diabetiker tycks kämpa för att begränsa kolhydrater och bestämma vad de kan äta i, behöver jag din hjälp. Kan du dela dina TOP 20 FAVORITE LOW-CARB MEALS & SNACKS med mig att dela med mina läsare?

Vad vi letar efter är några livsdugliga måltider / mellanmål som verkligen ger dig en nöjd person - några egentliga rätter du kan förbereda för en middag eller en lunch måltid eller något du kan beställa i en riktig levande restaurang.

Jimmy lade upp frågan på sin diskussionsbräda, och whala, vi fick en hel del råd med förslag! Jag är inte säker på att de lagt upp till exakt 20; Jag förlorade räkningen (talar för min karb-counting färdigheter, ay?). Här är en grov synopsis, i ingen särskild ordning:

Fave Low Carb MÅL:

* Kyckling Marsala

"Tunn skivad kyckling mjukt i parmost och pannfryst i smör och vitlök. Stänk av äkta marsala vin för smak inte drick resten av flaskan). Servera med sautad skivad svamp och en underbar sallad. "

* Hackad räka (de frysta grejerna kommer att göra) på en salladslaska med en mayopock och hårdkokta äggskivor > * Grönbönsgryta, mashed blomkål, köttfärs, kalkon hamburgare, obräda stekt vingar, bakade kycklingbröst, bakad fisk

* Fauxtatoes, buffelvingar, låg carb pizza (inte för glutenfri, självklart)

* Havskammusslor insvept i bacon, skewered på grillen

* Biff på grillen med "laddad broccoli": Broccoli med lite gräddfil, smör av smör, äkta bacon bitar, hackad lök och strimlad ost (tydligen

* Spaghetti squash, i stället för pasta

* "Salladsmörgåsar": Sätt in dina smörgåsfixiner i salladsblad

* Sallad, sallad, sal Ad: Tacosalad, Kyckling sallad, Äggsallad, Tonfisk sallad, Caesarsallad med kyckling eller räkor, Spenat-Jordgubbssallad, Citrontragonsallad, och så vidare.

Fave Låg Carb SNACKS:

* Ångad Räka < * Turkiet Kielbasa (även bra som en entree)

* Pepperoniflis

* Yoghurtkopp med några hackade bär och valnötter

* Blomkål "Popcorn" (levereras komplett med en oj så söt instruktionsvideo på YouTube HÄR)

* Selleripinnar med smaksatt krämost

* Deviled ägg, avokadofyllda ägg, kokta ägg mashed med wasabi-pulver

* Sallad, sallad, sallad: kyckling sallad, tonfisk sallad, räksallad, etc., etc.

Tack så mycket för förslagen, killar! Men jag ser också mitt problem där Jag är sjuk i döden av skinnlös kyckling, ägg och sallad, sallad, sallad. Jag kan inte stå blomkål. Biff och pepperoni är för fet för min dåliga känsliga mage att ta väldigt ofta … whine, whine, whine … Jag vet.

Ärligt talat, entusiasmen av Jimmys anhängare ensam rekomenderade min motivation att slasha kolhydraterna. Och det är säkert trevligt att veta att det finns en hel gemenskap där ute för att komma tillbaka när du känner att du kan "förlora den". Tid för att börja surfa på lågkarbonreceptkretsen igen:) Behöver du en plats att börja? Gå och se Linda.

Ansvarsfraskrivelse

: Innehåll skapat av Diabetes Mine-laget. För mer information klicka här.

Disclaimer

Detta innehåll skapas för Diabetes Mine, en konsumenthälsoblog som fokuserar på diabetesområdet. Innehållet är inte medicinskt granskat och följer inte Healthlines redaktionella riktlinjer. För mer information om Healthlines partnerskap med Diabetes Mine, vänligen klicka här.