Pantry Recipes: Lentils, 4 ways.
Innehållsförteckning:
- Känd för att vara hälsosam
- Eftersom linser är en bra bärare av smak, säger Palinski-Wade att de ofta används i traditionella köttfärda rätter för att antingen ersätta köttet eller göra köttfärsen .
- Letar du efter sätt att införliva mer linser i din rutin? Kolla in dessa recept.
Om de är bra nog för Prince George, så måste de vara bra nog för dig också.
Det är rätt, linser är alla raseri - tack vare den trendsättande kungliga 4-åringen. Efter att ordet kom ut att London skolan Prince George deltog serverar puy linser toppade av rökt makrill, såg U. K. en efterfrågan på baljväxterna. Kanske kommer den här vilden att överföras till USA.
Så om du är redo att hoppa på bandwagonen, här är informationen om dessa populära baljväxter.
Känd för att vara hälsosam
En linse är en ätlig puls. Som en buskig årlig växt av köttfärsfamiljen är den känd för sina linsformade frön. Fröna växer i böjor, vanligtvis med två frön i vardera. Kikärter, bönor och ärtor ingår också i pulseringsgruppen och är alla en utmärkt källa till fiber och protein.
För vegetarianer ger linser växtprotein, tillägger Dawn Jackson Blatner, dietist och författare till The Superfood Swap. "De är också en källa till fiber och mineraler som järn och zink, som kan vara svåra näringsämnen för vegetarianer att få nog av," säger hon.Eftersom linser är en bra bärare av smak, säger Palinski-Wade att de ofta används i traditionella köttfärda rätter för att antingen ersätta köttet eller göra köttfärsen .
"Linser kan till exempel ersätta de flesta eller alla korv i lasagne", säger hon.
Blatner håller med om att du kan införliva linser i recept som du normalt använder nötkött i, så att köttbullar, kött-marinara sås, köttfärs och nötkött-taco-fyllning blir linsbaserade och köttfria - precis som i hennes favorit köttbulle recept!
Godis kan komma in på det roliga också. Mjöl i traditionella bakade goda recept, som brownies, kan bytas ut med linser för att öka fiberns och proteininnehållet i receptet, noterar Palinski-Wade.
Om du vill vara som (eller äta som) Prince George, eller helt enkelt vill lägga till variation i din kost, säger Blatner att du inte kan gå fel med dessa baljväxter.
"Linser är en otroligt mångsidig mat och kan införlivas i nästan vilken måltid som helst," säger hon. "De kan avnjutas ensam eller som en del av ett recept på ett enkelt, prisvärt sätt att öka ditt fiber- och proteinintag. "
Försök med några recept
Letar du efter sätt att införliva mer linser i din rutin? Kolla in dessa recept.
Lentil- och äggplanta lasagne
Bildkälla: Minimalistiska Baker
Vem gillar inte lasagne med en vridning?Ditch den traditionella skålen och föra något annorlunda till bordet med denna lins- och aubergine lasagne från Minimalist Baker!
Få receptet! Vegan lentil tacos
Bildkälla: Delish Kunskap
Håll Taco Tuesday starkt med vegan lentil tacos från Delish Knowledge! Linserna ersätter nötköttet, men håll tacos lika starka.
Få receptet! Veganlentilbröd
Bildkälla: Yummy Mummy Kitchen
Om du vill ha köttfärs utan köttet, gå med den här veganska lentilbrödet från Yummy Mummy Kitchen. Resten av receptet kräver mycket av samma ingredienser som din mammas berömda köttfärs.
Få receptet! Cajun kryddad rökig vegansk slurkig joes
Bildkälla: Vegan Richa
En annan nötkreatur favorit, slarviga joes, kan enkelt tillverkas med linser. Cajun kryddor i denna maträtt från Vegan Richa kommer att få dig att kräva mer!
Få receptet! Varm kumminrödad morot, rödlök och linsilad
Bildkälla: Deliciously Ella
Visst, du har huvudrätten, men den behöver den perfekta salladen. Prova den här varma cuminbräda moroten, rödlök och linsilad från Deliciously Ella. Njut av det som en huvudrätt eller servera på sidan!
Få receptet! Kryddad veganskesilisoppa
Bildkälla: Cookie + Kate
Ingenting säger att kallt väder kommer som soppa. Prova den här kryddade veganens linsensoppa från Cookie + Kate. På mindre än en timme har du den perfekta sidan för hela familjen.
Få receptet! Crockpot sötpotatislinser
Bildkälla: Klämma av Yum
Crockpotälskare kommer att gräva dessa crockpot-sötpotatislinser från Pinch of Yum. Med vegetabilisk buljong och kokosmjölk i blandningen, gör den här varma och rika skålen en bra sidekick till någon huvudrätt.
Få receptet! Mjölkfri lentil choklad brownies
Bildkälla: kiipfit
Det kommer att vara mycket roligt att dölja linser i dessa mjöllösa lentil choklad brownies från kiipfit. De tar inte mycket mer ansträngning än ditt traditionella brownierecept. Plus, datum och pekannötter lägger till extra glädje.
Få receptet! Bakad choklad med jordnötssmörkött lentilkakor
Bildkälla: Recept Rebel
Det finns ingen kombinationsruta som jordnötssmör och choklad. Kasta nu lite linser med dessa bakverkskaka med choklad med jordnötssmörkött från Recept Rebel!
Få receptet!
Citroner! Våra favorit hälsosamma recept
Citroner levererar mer än hälften av ditt dagliga vitamin C. Här finns 20 sätt att få fler av dem i din kost!
Pizza kan vara hälsosamt: Våra 10 Favorit Recept
Nya riktlinjer Stressbegränsande natrium, bearbetat kött och mättat fett. Men det behöver inte innebära att du säger farväl till pizza!
Fisk Recept | Hot Sour Recept Recept
Räkor är naturligt låga i fett och fyllda med magert protein. Vitlök har många hälsosamma fördelar, inklusive sänkning av dåligt (LDL) kolesterol och triglycerider som kan byggas upp i kransartärerna. Se receptet.
