De värsta matarna i ditt kylskåp

Vad lurar i din kylskåp?

De flesta av oss känner till en dietkatastrof när vi ser den på menyn: en dubbel baconostburgare eller en bit ostkaka. Men vi inser ofta inte att det finns en mängd ohälsosamma livsmedel vi äter varje dag, precis i våra kylskåp. Dessa livsmedel kan lägga till extra kalorier, fett, socker och salt till din diet utan att du inser.

Vi granskar de tio sämsta matvarorna du har i kylen eller frysen. Livsmedel på denna lista är vanligt förekommande med transfetter, mättat fett, socker och / eller salt. Vi kommer också att titta på hälsosamma alternativ som föreslås av WebMD-näringsekspert / författare Elaine Magee.

1. majonnäs

Majonnäs i sig kanske inte är den värsta maten, om du bara använder en tesked eller två. Men de flesta av oss tappar på detta krämiga, salta kryddor som kan få dig tillbaka hela 360 kalorier och 40 gram fett i en ¼ kopp servering.

Lyckligtvis finns det flera hälsosammare alternativ som erbjuder mycket smak utan allt fett. Använd lätt majonnäs - med bara 35 kalorier och 3, 5 gram fett per matsked kommer detta att minska kalorier och fett medan du håller den mayo-smak du gillar. Överväg alternativa smaktillsatser som senap, BBQ-sås, salsa, chilisås eller tacosås. Om du måste använda den "riktiga saken", klipp sedan tillbaka din portion till bara 2 teskedar, som är 60 kalorier och 6, 7 gram fett.

2. Soda och andra söta drycker

En av de främsta bidragarna till "tomma kalorier" är sockerhaltiga drycker: läsk, sötat te, fruktdrycker och sport- och energidrycker. Dessa drycker är alla kalorier från socker, vanligtvis med lite till ingen näring annars. Forskning har också visat att vi inte äter mindre när vi dricker dessa sötade drycker - vi äter lika mycket och lägger till de extra kalorierna i våra drycker.

Den bästa drycken är gott gammaldags vatten. Detta bör vara den viktigaste källan till hydrering i din dag. Vissa kalorifria drycker som osötad grön och svart te är också bra källor till friska antioxidanter. Skummjölk och växtbaserade mjölkar som mandel- eller kokosnötmjölk har vissa kalorier, men de är också bra källor till flera näringsämnen som kalcium, vitamin D, B-12, kalium och magnesium.

3. Alkoholhaltiga drycker

Alkohol missbrukas ofta och effekterna av överdriven konsumtion är välkända, men det kan också vara en dietbuster. Din lever måste arbeta hårt för att dela upp alkoholen i fettsyror, som sedan samlas i levern. Till och med en natt med mycket drickande kan fett samlas i levern.

Alkohol, som läsk och andra sockerhaltiga drycker, är tomma kalorier. Ett glas vin (8 ounces) har 170 kalorier, en flaska öl (12 uns) innehåller 150 kalorier, och ett 1 ½ uns lut (vodka, rom, gin, whisky) är cirka 105 kalorier, vilket kan vara förutom läsk eller blandare lägger du till skottet.

Med alkohol är måttlighet nyckeln. Det bästa alternativet är att dricka alternativ till alkohol som mineral- eller läskvatten med en citron- eller lime-kil, kaffe eller te eller dietpulver.

4. Bearbetat lunchkött

Lunch kött inklusive deli kallskuret, bologna och skinka kan verka som hälsosamma och hälsosamma livsmedel men de innehåller massor av natrium, kan innehålla mycket fett, och vissa har konserveringsmedel som nitrater. Natrium i bara en liten portion lunchkött (en skiva bologna eller fem skivor salami) sträcker sig från 310 till 480 milligram. Dieter med mycket natrium kan öka risken för högt blodtryck, en ledande orsak till hjärtsjukdomar och stroke.

Bearbetat kött (allt kött som konserveras genom rökning, härdning eller saltning med tillsats av kemiska konserveringsmedel) kan leda till en ökad risk för koloncancer, enligt American Institute for Cancer Research. Vissa forskare tror att konserveringsmedlen som används i bearbetat kött kan förändras till cancerframkallande medel i kroppen.

Alternativ till bearbetat lunch kött inkluderar nyligen rostad och skivad kalkon, kyckling eller rostbiff. De innehåller allt protein, vitaminer och mineraler, men inget av tillsatt natrium eller konserveringsmedel. Du kan steka ditt eget kött, eller hitta deli-märken med låga nitrater och natrium.

5. Varmkorvar och korv

Varmkorvar och korv är annat bearbetat kött, fullt av natrium och fett. Enligt Centers for Disease Control (CDC) äter amerikaner mer än dubbelt så mycket som den rekommenderade mängden natrium, och frankfurters och korv innehåller 520-680 milligram per portion på 2 ounce, tillsammans med upp till 23 gram totalt fett - 7 gram mättat fett - per portion.

Istället för korv och korv inkluderar hälsosammare val lägre fett- och lägre natriumkött som fjäderfä, fläskfilé, rostbiff och räkor. Prova grillade grönsaker som portabella svamp, aubergine eller rostade paprika för ett smakfullt och fettfritt smakfullt alternativ till korv eller korv i recept.

Om du absolut måste ha korv eller korv letar du efter "lätta" versioner av din favorit frank, eller kalkon kielbasa, och till och med vegetariska sojabaserade köttersättningar. I vissa fall kan natriumet vara lika, men fettinnehållet kan halveras.

6. Helmjölkprodukter

Mjölkprodukter för helmjölk innehåller mycket fett och kolesterol. Även om de inte är tekniskt tomma kalorier eftersom de innehåller protein, kalcium, B-12 och riboflavin, kommer kaloriförbrukningen verkligen att öka. Bara 16 gram (2 koppar) mjölk per dag skulle ge upp till 1 904 kalorier, 105 gram totalt fett, 59, 5 gram mättat fett och 315 mg kolesterol på bara en vecka.

Lyckligtvis finns fett- och fettfritt alternativ för de flesta mejeriprodukter inklusive mjölk, ost, yoghurt, keso eller gräddost. Dessutom är många växtbaserade mjölkar som mandelmjölk fett- och kalorifattiga och kolesterolfria.

7. Gourmetglass

Låt oss inse det - Ben & Jerry's och Häagen-Dazs gör lite god glass! Tyvärr kommer det med ett rejäl pris på din diet. Även om du håller dig med ½-koppens föreslagna serveringsstorlek på halvliterna, kan du överskrida rekommenderade dagliga totalsummor för mättat fett, totalt fett och kalorier. En ½-kopp servering av Ben & Jerry's Chocolate Chip Cookie Degglass innehåller 260 kalorier, 14 gram fett, 9 gram mättat fett, 65 milligram kolesterol och 23 gram socker. Bara ½ kopp Häagen-Dazs vit choklad hallontryffel är 290 kalorier, 16 gram fett, 9 gram mättat fett, 90 milligram kolesterol och 27 gram socker. De flesta av oss äter vanligtvis två gånger den angivna serveringsstorleken, fördubblar det fett, kalorier, kolesterol och socker vi konsumerar.

Den goda nyheten är att du inte behöver ge upp glass helt. Leta efter godsmakande, låg fetthalt, låg socker - och därmed lägre kalori - glass. Den lätta versionen av Safeway-märket Mint Chocolate Chip är till exempel bara 120 kalorier, 4, 5 gram fett, 3, 5 gram mättat fett och 14 gram socker för en ½ kopp servering. Ett ännu hälsosammare alternativ är färsk frukt med vanlig yoghurt.

8. Krämig salladdressing

Vi försöker äta bra och sallader är ett bra ställe att börja. Men om ditt kylskåp innehåller flaskor med krämig ranch, tusen ö eller blåostostförband, kan du lägga till mycket extra kalorier, fett och natrium.

En 2-matsked som serverar en krämig förband tillför din sallad cirka 120 kalorier, 12 gram fett, 2, 5 gram mättat fett och 380 mg natrium. De flesta av oss stannar inte vid den 2-matskedens serveringsstorlek och högar dubbelt så mycket - upp till ¼ kopp dressing.

Mät din salladdressing och håll dig fast i serveringsstorleken på 2 msk. Leta också efter lätta versioner av några av dessa krämiga favoriter som har färre kalorier och fett. Du kan också njuta av andra lättare förband som inte har den tunga grädden, till exempel Newmans egna lågfett sesam ingefära eller Ken's Lite Raspberry Walnut Vinaigrette.

9. Stick smör eller Margarine

Margarin eller smör i pinnarform är förmodligen högt i mättat fett - det är det som gör att den håller sin form. Du kan också använda mer av pinnen med smör eller margarin eftersom dess fasta struktur gör det svårare att sprida på livsmedel. Varje matsked av endera spridningen ger dig 100 kalorier och 11 gram fett. En matsked smör innehåller också 7 gram mättat fett, medan en matsked margarin har 2 gram mättat fett och 1, 5 gram transfetter.

I stället för att laga mat med pinnsmör eller margarin, använd rapsolja eller olivolja, som är "smarta" fetter - de som är rika på mono- och fleromättat fett. Om du vill sprida din margarin på livsmedel, leta efter margariner med reducerat fett som inte har något transfett och lågt mättat fett. Om du måste ha smör, använd vispat smör. All den luften gör det lättare att sprida och minskar kalorier, fett och mättat fett med en tredjedel.

10. Frysta pommes frites

Potatis i sig är fettfri och hälsosam. När du steker dem upp och gör hashbruna, pommes frites och tater-tots blir dessa potatisprodukter ohälsosamma. Det finns många frysta versioner som är färdiga att baka, men bara en liten portion (3 gram) kan innehålla 8 till 11 gram totalt fett, cirka 3 gram mättat fett, 390 till 540 milligram natrium och 190 kalorier. Eftersom dessa livsmedel är välsmakande, äter många av oss dubbelt så mycket.

Det bästa alternativet är att äta obearbetade potatis. Grädda eller steka dem så att du får all näring utan tillsatt fett, mättat fett eller natrium. Du kanske också hittar några märken av frysta hashbruna som inte har tillsatt fett - läs etiketterna. Om du älskar pommes frites, läs också etiketterna. Stekfries är vanligtvis det lägsta fettalternativet.