Diabetes: 12 sätt för mycket socker skadar din kropp

Den bittera sidan av socker

Socker är söt, men för mycket av det kan sura din hälsa. Hela livsmedel som frukt, grönsaker, mejeri och säd har naturliga sockerarter. Din kropp smälter dessa kolhydrater långsamt så att dina celler får en stadig energiförsörjning. Tillagda sockerarter å andra sidan kommer i förpackade livsmedel och drycker. Din kropp behöver inga tillsatta sockerarter.

Hur mycket är för mycket?

American Heart Association rekommenderar högst 6 teskedar (25 gram) tillsatt socker om dagen för kvinnor och 9 teskedar (36 gram) för män. Men den genomsnittliga amerikanen får mycket mer: 22 teskedar om dagen (88 gram). Det är lätt att överdriva. Bara en 12-ounce burk vanligt läsk har 10 teskedar socker - och ingen näringsmässig fördel.

Skada: Viktökning

Socker-sötade drycker är en stor källa till extra socker för amerikaner. Om du dricker en burk soda varje dag och inte klipper kalorier någon annanstans, om tre år skulle du vara 15 kilo tyngre. Att lägga på för mycket vikt kan leda till problem som diabetes och vissa cancerformer.

Skada: Hjärtsjukdom

En av 10 amerikaner får 1/4 eller mer av sina dagliga kalorier från tillsatt socker. Om du äter så mycket, fann en studie att du är mer än dubbelt så trolig att dö av hjärtsjukdomar än någon som får mindre än hälften så mycket. Det är inte klart varför. Det kan vara så att det extra sockret höjer ditt blodtryck eller släpper ut mer fett i blodomloppet. Båda kan leda till hjärtattack, stroke och andra hjärtsjukdomar.

Skada: Diabetes

Särskilda sockerdrycker kan öka dina odds för typ 2-diabetes. Det kan hända eftersom när socker förblir i blodet kan din kropp reagera genom att göra mindre av hormonet insulin, vilket omvandlar maten du äter till energi. Eller så fungerar inte insulinet så bra. Om du är överviktig, kan du tappa till och med 10-15 pund hjälpa dig att hantera ditt blodsocker.

Skada: Högt blodtryck

Vanligtvis får salt skylden för detta tillstånd, även kallad hypertoni. Men vissa forskare säger att en annan vitkristall - socker - kan vara en mer oroande synder. På något sätt tror de att socker höjer blodtrycket är genom att göra dina insulinnivåer för hög. Det kan göra dina blodkärl mindre flexibla och få dina njurar att hålla fast vid vatten och natrium.

Skada: Högt kolesterol

Sockerhaltiga dieter är dåliga för ditt hjärta, oavsett hur mycket du väger. Dom kan:

• Höj ditt så kallade "dåliga" (LDL) -kolesterol och sänk sorten "bra" (HDL).
• Vandra blodfetter som kallas triglycerider och hindrar arbetet med ett enzym som bryter ner dem.

Skada: leversjukdom

De flesta förpackade livsmedel, snacks och drycker sötas med fruktos, ett enkelt socker från frukt eller grönsaker som majs. Din lever förvandlar den till fett. Om du regelbundet pumpar fruktos i kroppen, byggs små droppar fett upp i levern. Detta kallas icke-alkoholisk fet leversjukdom. Tidiga dietförändringar kan vända det. Men med tiden kan svullnad och ärr skada din lever.

Skada: Kaviteter

Du vet att socker ruttnar tänderna. På vilket sätt? Det matar bakterierna i munnen, som lämnar efter sig syra som sliter bort din tandemalje. Sockerdrycker, torkad frukt, godis och choklad är vanliga gärningsmän. Sur godis är bland de värsta. De är nästan lika sura som batterisyror! Skölj munnen med vatten efteråt eller dricka lite mjölk för att neutralisera syran.

Skada: Dålig sömn

För mycket socker under dagen kan orka med dina blodsockernivåer och orsaka energispikar och kraschar. Du kanske kämpar för att hålla dig vaken på jobbet eller dosa i skolan. På kvällarna kan en skål med glass eller kakor pumpa dig med socker som kan vakna dig på natten. Det kan också minska tiden du är i djup sömn. Så du kanske inte vaknar och känner dig uppdaterad.

Möjlig skada: ADHD

Det är en vanlig uppfattning att socker förvärrar symtomen på hyperaktivitetsstörningar. Men länken är obevisad. Fler studier slår ner teorin om att socker orsakar eller förvärrar ADHD än stödjer det. Vi vet inte exakt vad som leder till ADHD, men dina gener spelar förmodligen en stor roll.

Skada: humörproblem

Känna sig nere? Din söta tand kan vara en del av problemet. Flera studier har kopplat socker- och mentalhälsoproblem. En av de senaste visade att män som åt mer än 66 gram socker om dagen - nästan dubbelt så mycket som rekommenderas - var 23% mer benägna att få diagnosen ångest eller depression än män som åt 40 gram eller mindre. För mycket socker kan driva depression genom svullnad eller inflammation i hjärnan, vilket är vanligare hos personer med depression.

Skada: Gikt

Du kanske vet att du kan få den smärtsamma artrit från att äta för mycket rött kött, orgelskött och hummer. Detsamma gäller för fruktos. När din kropp bryter ner den släpper den en kemikalie som kallas puriner. Det kan få urinsyra att byggas upp i ditt blod, vilket i sin tur bildar hårda kristaller i stortå, knän och andra leder.

Skada: Njurstenar

Du får dessa när kemikalier i din kissa förvandlas till fasta kristaller. Din kropp spolar ut några njursten utan mycket smärta. Andra kan fastna i din njure eller en annan del av din VVS och blockera urinflödet. För mycket fruktos - från bordsocker, högfruktos majssirap eller bearbetade livsmedel - ökar dina chanser för njursten.

Skada: Åldrande

Sockerhaltiga drycker kan lägga till år till din biologiska ålder. DNA som kallas telomerer lockar slutet på dina kromosomer för att skydda dem från skador. Längre är bättre. Förkortade telomerer kan gå hand i hand med åldersrelaterade sjukdomar som diabetes. En studie fann att människor som dricker 20 uns läsk dagligen har kortare telomerer. Forskare tror att det är som att lägga till mer än fyra år i era celler.