Ett ord (eller två) på matdiabetiker

Du kan alltid hitta mig på en fest: Jag Jag sover kvinnan vid kanten av buffébordet och muterar för sig själv när hon räknar och berättar jordgubbarna på hennes tallrik; Jag är den som klämmer hennes handväska maniskt när värden säger "du kan lägga dina saker här" - för jag är för paranoid för att vara skild från mina monitorer, penna och glukosflikar, någonsin; Om middagen blir försenad, är jag den som ser peevish och perturbed och höjer min tallrik högt med tortilla chips på en arg sätt.

Egentligen, hela "vad kan jag äta?" sak är precis där uppe på min Top 5 lista över saker som rockade min värld när de blev diabetiker: tanken att jag aldrig någonsin skulle kunna knäppa det minsta lilla mellanmålet eller tidbit i min mun utan att oroa dig om det, räknar dess karbinnehåll, gör matte och dosering för det! Vilket sätt att döda Yums roliga.

Lyckligtvis har jag aldrig varit ett problemätare (om du inte räknar med att svälta mig i några år i college på den ogrundade tron ​​som SKINNY = HAPPY). Men hela detta "balanserade måltid" -koncept var nytt för mig, ändå. Jag fick reda på att det här betyder delstärkelse, delprotein, parti-veggie eller frukt - inte för mycket av något vid ett sittande - vilket borde ha varit uppenbart, jag vet, men låt oss möta det, vad vi vet och vad vi DO sammanfaller inte alltid.

På ett sätt är det poetisk rättvisa: Jag var alltid så otålig mot de nitpickiga människorna på fester som ville veta, "Vad finns i såsen?" innan de skulle röra på den. (Jag rullade mina ögon istället för "Geez, bara håll käften och äta maten!"). Och nu håller jag på att leta efter spår av gluten, fussing om såser och dips och torkad frukt och Gud vet vad …

Vad jag har lärt mig är att jag inte kan räkna med någon eller någon grupp, någon bok, betalat program, eller att jag ska äta rätt. Jag måste göra det själv - vid varje fest, picknick, sammankomst, vid varje måltid och varje ögonblick när någon ger mig mat. Om jag anser att det är värt mina ansträngningar, måste jag oroa mig för det, räkna med karbaminhalten, matta och dosera det!

Den nya juniversionen av

Diabetes Forecast , som kom fram till min dörr redan för två veckor sedan, handlar om "Fabulous Food Tips." När jag öppnade mina kom jag först över noten från förläggaren Peter Banks och pratade om ADA: s nya riktlinjer för mat och hur de nu har hindrat reklam från de "felaktiga" livsmedelsbolagen.Hela denna fråga är faktiskt packad med snygga recept. Men hur länge har de publicerat det? Mer än 50 år, enligt omslaget. Och hur länge har vi visat att vissa annonsörers livsmedel är fel för diabetiker (om inte för alla?) Så antar jag att någon har blivit värmen på dem, nej? !

Det finns uppenbarligen några andra experter där ute som gör något verkligt proaktivt för att hjälpa diabetiker att njuta av "normal" mat. Se "Läkare vill att diabetiker ska äta pizza utan skuld." Ja visst.

Ansvarsfraskrivelse

: Innehåll skapat av Diabetes Mine-laget. För mer information klicka här. Ansvarsbegränsning

Detta innehåll skapas för Diabetes Mine, en konsumenthälsoblog som fokuserar på diabetesområdet. Innehållet är inte medicinskt granskat och följer inte Healthlines redaktionella riktlinjer. För mer information om Healthlines partnerskap med Diabetes Mine, vänligen klicka här.