Glutenfri Läs

De av er som läser min blogg vet regelbundet att jag också lider av gluten intolerans, en inabilitet att smälta gluten (även kallad celiaciasjukdom) som påverkar uppskattningsvis 3 miljoner amerikaner - 1 procent av befolkningen. Jag läste någonstans att upp till 30% av diabetiker av typ 1 lider också av denna ytterligare genetiska autoimmunsjukdom. Ändå hör man mycket lite om detta potentiellt livshotande syndrom.

Viola! Min "lokala" tidning, San Francisco Chronicle, publicerade ett stycke idag och förklarade villkoret och äta / köpmöjligheter för dem som har det. Läs artikeln genom att klicka HÄR. Var noga med att rulla ner till botten för att kolla in Q & A och recepten. De ger även carbantal per portion. Som om de visste om mig! !

Ansvarsfraskrivelse

: Innehåll skapat av Diabetes Mine-laget. För mer information klicka här. Disclaimer

Detta innehåll är skapat för Diabetes Mine, en konsumenthälsoblog som fokuserar på diabetesområdet. Innehållet är inte medicinskt granskat och följer inte Healthlines redaktionella riktlinjer. För mer information om Healthlines partnerskap med Diabetes Mine, vänligen klicka här.