Bildspel: snacks med låga kolhydrater

Fler alternativ än du tror

Ibland verkar hela snacksvärlden baseras på en sak du ska begränsa: raffinerade kolhydrater. Även de "hälsosammare" förpackade artiklarna, som granolastänger, smoothies och kex, är fulla av dem. Om du tittar förbi automaten hittar du dock många andra välsmakande alternativ, som dessa smarta snacks. Den bästa delen? De är lika lätt att kasta ihop som de är läckra.

Äpplen och ost

Söta och salta smaker lägger till ett bra mellanmål. Koppla ihop en halv kopp äppleskivor med strängost i cirka 10 gram kolhydrater. Kombinationen av protein, fett och fiber gör det till en fyllande och tillfredsställande nosh.

Avokado på en knaprig

Avokado har en plats i din diet utanför guacamole skålen. Mosa en fjärdedel av en mogen avokado och sprida den på två lätta rågskorpor för ett krispigt, krämigt mellanmål med 18 gram kolhydrater, plus massor av fiber och hjärtsunt fett. Det är som en liten öppet smörgås.

Yoghurt och gurkor

Ta din yoghurt i en smakrik riktning. Använd en kopp låg fetthalt, vanlig grekisk yoghurt som ett krämig dopp för 1 kopp uppfriskande gurkspjut. Det ger upp till 12 gram kolhydrater och en megados (20 gram) aptitstillfredsställande protein. Det är som en version av den berömda grekiska maträtten, tzatziki.

Turkiet Roll-Ups

Deli Turkiet har användningar utöver en smörgåsfyllning. Förlora brödet och rulla upp 1 uns skivad kalkon i salladsblad med senap. Detta lätta, skarpa mellanmål har cirka 3 gram kolhydrater och tar dig igenom eftermiddagen.

Keso med bär

Ostkaka är inte ett hälsosamt mellanmål, men du kan härma lite av smaken på ett hälsosammare sätt. Koppla ihop en kopp låg fetthalt keso med en halv kopp färska eller frysta blåbär och lite av ditt favoritlösa sötningsmedel. Resultatet? Ett dessertliknande mellanmål med 18 gram kolhydrater.

Selleri och jordnötssmör

Kommer du ihåg att du ät detta mellanmål med dina läxor efter skolan? Det är fortfarande en bra idé! Fyll på två medelstora selleristjälkar med 2 matskedar jordnötssmör i naturlig stil för en nibble som tar dig tillbaka till din barndom, med bara 9 gram kolhydrater.

Better Beef Jerky

Jerky har gått uppskalat de senaste åren, och det finns bättre alternativ nu än de överbearbetade mysteriumköttversionerna du har haft tidigare. Leta efter ryckor gjorda av gräsmatat nötkött, som har stor smak och bara 10 gram kolhydrater per portion (cirka 1, 5 gram).

Hardkokt ägg med ett spark

Hårdkokta ägg är det ursprungliga grym-mellanmålet. Skär en till hälften och sprid på lite varm sås (som sriracha) så att den blir lika full av smak som den är av protein. Det är en tuff bit för mindre än 1 gram kolhydrater.

Nötter

Blandade nötter är en god klassisk snack av goda skäl. De är lika tillfredsställande vid skrivbordet som på en fest. En uns crunchy, salta, blandade nötter kommer att hålla din energi uppe i timmar i bara 5 gram kolhydrater per uns.

Grönkålchips

Även grönkålhatare kommer när de smakar grönkålchips. Vissa butiksköpta sorter har mindre än 10 gram kolhydrater. Du kan klippa ned numret ytterligare genom att göra dem hemma. Riv bladen från ett gäng grönkål. Skölj och torka dem. Kasta med 1 matsked olja och 1/4 tesked salt. Stek dem i ugnen vid 300 grader i 20-25 minuter tills grönkålen är krispig.

edamame

Även kallade ångade sojabönor, edamame smakar bra, är fulla av fiber och protein och har bara 8 gram kolhydrater i en halv kopp skalad edamame. De är lätta att tillverka i din mikrovågsugn, så förvara en väska i frysen.

Hummus och röda paprika kilar

Även om de ofta upptäcks tillsammans, är hummus inte gift med högkolhydrat pitabröd. Sprid 1/4 kopp hummus på kilar som är skurna från en röd paprika för ett fylligt, välsmakande mellanmål som har 16 gram kolhydrater.

Tuna-fylld tomat

Få hälsofördelarna med tonfisk utan alla kolhydrater som medföljer din typiska tonfisksmörgås. Packa 3 uns konserverad tonfisk i en mogen tomathalva för ett hjärtligt mellanmål med bara 3, 5 gram kolhydrater.