Bildspel: busted: populära dietmyter

Natttid äta gör dig fet

Lägg denna dietmyt i sängen. Det finns inget avgörande bevis på att måltider sent på kvällen får dig att gå på vikt. Vad vi vet är att för många kalorier orsakar viktökning, och många nattätare tenderar att äta för mycket och välja livsmedel med hög kalori. Ändå kan äta rätt före sänggåendet leda till halsbränna och matsmältningsbesvär. Så försök att hålla sig till vanliga - och tidigare - måltider.

Vissa sockerarter är värre än andra

Bordsocker, agave, honung och majssirap med hög fruktos bidrar med kalorier (mellan 48 och 64 en matsked). Hittills visar forskning att våra kroppar absorberar tillsatta sockerarter som majssirap med hög fruktos och bordsocker på liknande sätt. Istället för att undvika en viss typ av socker, försök att begränsa tillsatta sockerarter av något slag, som de i läsk, godis och andra godis.

Kaffe är inte bra för dig

Detta är en nyligen debunked diet myt. Kaffe, när det konsumeras i mått (2 till 3 koppar dagligen), är en säker del av en hälsosam kost och bidrar med antioxidant fytokemikalier. Faktum är att forskning tyder på att kaffe kan bidra till att minska risken för typ 2-diabetes, gallsten, Parkinsons sjukdom, till och med vissa cancerformer. Håll dock kaffe kalorier i schack. Håll dig borta från beslag som grädde, socker och smaksatt sirap.

Ju mindre fett du äter, desto bättre

Din kropp behöver tre näringsämnen för att frodas: protein, kolhydrater och fetter. Ja, fetter! Bra-för-dig fetter som finns i mat som nötter, frön, fisk, avokado, oliver och mejeri med låg fetthalt ger dig energi, hjälper till att bygga upp celler och producera nödvändiga hormoner. De fetter som ska begränsas eller undvikas är mättade och transfetter, som finns i livsmedel som smör, mejeri med hög fetthalt, rött kött och många bearbetade livsmedel.

Byt till havssalt för att minska natrium

Tror du att byta till havssalt sparar natrium? Tyvärr, det är en dietmyte också. Enligt vikt har gourmetsalter ungefär samma natrium som vanligt gammalt bordsalt. Tillsätt smak med peppar, örter och kryddor istället. Dessutom får vi cirka 75% av vårt totala saltintag från bearbetade och beredda livsmedel (inte saltskakaren) som soppor, smaktillsatser, blandningar, ostar och konserver.

Drick mer vatten för att skala bort punden

Det finns ingen tvekan om att vatten är avgörande för din kropp - men ett viktminskningshjälpmedel? Inte riktigt. Om dricksvatten håller dig borta från högkaloridrycker kan det säkert hjälpa dig gå ner i vikt. Men att lägga till mer vatten till din diet, utan att ändra något annat, gör ingen skillnad i att sänka antalet på din skala.

Undvik bearbetade korn

Vi vet att hela korn är bra för oss eftersom de är packade med fiber, vitaminer, mineraler och fytokemikalier. Det betyder inte att du behöver dike alla bearbetade korn. Ibland, som när din kropp återhämtar sig från ett tarmbugg, kan raffinerade korn vara nödvändiga. Och vissa bearbetade korn är förstärkta med folsyra. Även om fullkorn är det hälsosammare valet, kan du också ge plats för några förstärkta bearbetade korn.

Sugar gör barnen hyperaktiva

Denna myt är så vanligt att det verkar omöjligt att det inte är sant. Men de flesta studier visar att socker inte gör alla barn hyperaktiva. Så varför hoppar barn från väggarna vid födelsedagsfester? Det är inte kakan; det är förmodligen den spännande miljön. Tänk ändå på hur mycket socker dina barn äter. Att äta för många godis lämnar lite utrymme för hälsosammare mat.

Idrottare behöver en ton proteiner

Alla vet att en idrottsman behöver massor av protein för att bygga styrka och muskler, eller hur? Tja, inte exakt. De flesta amerikanska dieter ger många proteiner även för idrottare. Den verkliga hemligheten med att öka atletisk styrka och muskler är att få tillräckligt med kalorier, fokusera på intensiv träning och få ett mellanhydrat- och proteininnehållande mellanmål (som nonfat chokladmjölk) strax efter en intensiv muskelträning. Speciella pulver, barer och tillskott behöver inte tillämpas!

För mycket socker orsakar diabetes

Orolig för att din kärlek till kaka eller godis kommer att leda till diabetes? Sluta kämpa om denna dietmyte. Om du inte har diabetes, kommer att äta socker inte orsaka att du får sjukdomen. Vad som ökar din diabetesrisk är dock att vara överviktig och inaktiv. Så gör din kropp en tjänst: Skär ner de tomma, sockerliga kalorierna och rör dig!

Kolhydrater leder till viktökning

Sluta tro på denna dietmyte. Inte alla kolhydrater är dåliga för dig. Men det verkar som om människor går ner i vikt på dieter med låga kolhydrater, eller hur? Dessa dieter begränsar nästan alltid kalorier också, och färre kalorier lägger upp till färre kilo över tiden oavsett hur många av dina kalorier kommer från fett, protein eller kolhydrater.

Tips för att upptäcka dietmyter

• Först, om det låter för bra för att vara sant, är det nästan definitivt.
• För det andra, fråga dig själv, "Vem säger det?" Är personen som gör anspråket partisk? Försöker de sälja en produkt? Är informationen baserad på bara en liten studie?
• Det finns ingen hemlig ingrediens till viktminskning eller underhåll. Vi har visat länge att äta rätt och träna är det som är viktigt.