Våra favoritkökböcker: Redaktörernas val

Att vara hälsosam är lättare när du vet exakt vad du lägger in i kroppen. Här är det som Healthline-teamet gillar att röra sig i köket.

1. "Det är allt gott" av Gwyneth Paltrow

"Gwyneth Paltrow kanske inte är en internetfavorit, men hon kan laga mat. Hennes kokbok är fylld av vackra bilder och personliga anekdoter. Den har massor av friska och läckra recept." < - Isabel Spahn, Seniorredaktör
Favoritrecept:
Kyckling Burgers, Thai Style Hitta det här.

2. "Weeknight Gluten Free" av Kristine Kidd

"Om du är ny i GF-världen eller om du var glutenfri (av medicinska skäl) innan det var en" sak "är den här boken en livräddare. Delprimera (strumpbyxa), alla läckra (lambburgeren har blivit en häftklammer!), a nd all glutenfri! ”

- Rachael Maier, redaktörsdirektör

Favoritrecept:

Fisk tacos med Broccoli Slaw och Lime Creamsås Hitta den här.

3. "Marocko" av Jeff Koehler

"Författaren reste över hela Marocko för att få dessa recept, och boken innehåller ett ton av hans fantastiska fotografi. Det finns hela avsnitt på couscous, skaldjur och desserter. Och taginerna är (nästan) lika bra som min mamma! ”

- Kareem Yasin, Redaktör

Favoritrecept:

Lamb Tagine med apelsiner, saffran och Candied Orange Peel Hitta det här.

4. "Plenty" av Yotam Ottolenghi

"Det är en riktigt vacker vegetarisk kokbok (jag är inte ens vegetarian och inte heller Ottolenghi, enligt bokens introduktion!). Ingredienserna som han lyfter fram är mycket olika och en stor påminnelse om saker som jag aldrig skulle tro att använda mig själv. "

- Casey Hollis, biträdande redaktör

Favoritrecept:

Shakshuka Hitta det här.

5. "Giada de Laurentiis" Giada de Laurentiis

"Matnätverksstjärnan Giada de Laurentiis inspirerade mig först till att komma in i köket och försöka nya recept. Hennes italiensk-Kaliforniska fusionskokbok är den mest färgade, hund-eared boken på min hyllan. Giadas recept på grönsaksparmesan har blivit en vinterhäftning för familjen. "

- Mary Baucom, Redaktör

Favorit Recept:

Citron och Almond Biscotti Doppa i Vit Choklad Hitta den här.

6. "Oh Oh Glows Cookbook" av Angela Liddon

"Jag var så upphetsad när min favoritbloggar skrev en kokbok! Angela Liddon från Oh She Glows erbjuder alltid massor av bra veganreceptidéer på hennes blogg, men även icke-veganer kommer att uppskatta de hälsosamma och läckra växtbaserade måltidsidéerna som finns i boken. "

- Jane Chertoff, biträdande redaktör

Favoritrecept:

Empowered Noodle Bowl med Orange-Maple Miso Dressing Hitta den här.

7. "Barefoot Contessa i Paris" av Ina Garten

"Hennes recept är relativt lätta och ganska läckra.Förmodligen inte bra för dieters, men du kan inte ha allt. "

- David Mills, Biträdande redaktör

Favoritrecept:

Citronkylling med croutoner Hitta det här.

8. "Cooks Illustrated Cookbook" av America's Test Kitchen

"När jag växte upp hade min mamma kokboken. Jag älskar det eftersom illustrationerna ger den en unik och klassisk atmosfär, men viktigast av allt, eftersom det har bra recept - en tallrik med nostalgi och bra mat! "

- Isabel Spahn, Seniorredaktör

Favoritrecept:

Bakat Alaska Hitta det här.

9. "Barefoot Contessa at Home" av Ina Garten

"Ina Garten har inspirerat min matlagning och livsfilosofi: Butiksköp är alltid bra. Det fyllda kålreceptet från den här boken är också bra. "

-Ariana Espiritu, Assistent Editor

Favoritrecept:

Beatty's Chocolate Cake Hitta det här.

10. "One Pan, Two Plates" av Carla Snyder

"De flesta recepten är inriktade mot partier på fyra eller fler, så laga mat för att man kan ta mer mat än bakning. Att halvera eller inte halvera? Fjärdedel? Kommer de att börja sälja halv citroner, redan? För att inte tala om den kolossala köksrullen du är kvar med. Den här boken har enkla, småbatch recept med enklare rengöring! "

- Rachael Maier, redaktörsdirektör

Favoritrecept:

Turkiet Chili med Poblano och Queso Fresco Hitta det här.

Vi väljer dessa produkter baserat på produktkvaliteten och listar fördelarna och nackdelarna för var och en för att hjälpa dig att bestämma vilken som fungerar bäst för dig. Vi samarbetar med några av de företag som säljer dessa produkter, vilket innebär att Healthline kan få en del av intäkterna när du köper något med länkarna ovan.