Matåterkallelser | Matvarningsinformation | Healthline

Varje gång i taget kommer rubrikerna att överflödas när det gäller mat som återkallas eller anses osäkert av Förenta staternas mat och Drug Administration (FDA). Under sommaren 2010 tvingades äggtillverkare tvingas återkalla miljontals ägg som innehöll salmonellaförorening. I ljuset av sådana faror måste man vara försiktig och medveten om vad som är säkert att äta och vad som inte är.

FDA

De flesta storskaliga återkallelser omfattas av traditionella medier. Lokala och nationella tidningar samt tv-nyheter gör i allmänhet ett bra jobb för att hålla allmänheten informerad om stora hälsoproblem rörande kött och produkter. Men för att hålla dig uppdaterad och se till att du inte saknar något, är den bästa och mest exakta platsen att leta efter matrekall och varningar den officiella FDA-webbplatsen. Gå till // www. fda. Gov / Säkerhet / Påminnelser / För detaljer om senaste och viktiga utvecklingen inom livsmedelssäkerheten. Webbplatsen presenterar en enkel månad i månadskalender som beskriver alla utvecklingar, varningar och påminnelser i livsmedelsindustrin. Du kan söka efter tidigare återkallelser och hålla dig uppdaterad om pågående utveckling som rör livsmedelssäkerhet.

USDA

USA: s Department of Agriculture (USDA) är ett annat bra ställe att leta efter nyheter om livsmedelsproduktion. USDA. Gov är en bra källa till nyheter och information om livsmedelsproduktion och distribution, och innehåller också användbar information om beredning och lagring av mat, näring och lagar och förordningar som gäller matproduktion och distribution.

Äggsäkerhet

För information om de senaste problemen med äggproduktionens äggprodukt. Org listar alla förorenade ägg, märken och regioner som har påverkats av salmonella i äggindustrin.

Övriga resurser

En annan bra resurs som sammanfogar olika federala livsmedelskontrolltjänster finns på FoodSafety. LEDARE Livsmedelssäkerhet. gov har en användbar "Recalls and Alerts" box på hemsidan som gör ett utmärkt jobb att hålla läsarna uppdaterade om nyheter om farliga livsmedel. Dessutom har FoodSafety olika diagram och information om hur man lagrar och förbereder mat samt en översikt över alla statliga livsmedelsbestämmelser. Påminner om. gov är en annan användbar webbplats som förenar de olika statliga regleringsindustrin som hanterar livsmedelssäkerheten.

En översikt över online-resurser

• USDA. gov
• fda. gov / säkerhet / påminner
• foodsafety. gov
• eggsafetycenter. org
• påminner. gov