Hälsosamt ätande: vilka livsmedel har mer kalium än en banan?

Hur mycket är det i en banan?

Denna söta, tropiska behandling ger massor av kalium. Och det är bra, för nästan varje kroppsdel ​​behöver det, från ditt hjärta och njurar till dina muskler och nerver. Det spelar till och med en roll i grundläggande cellfunktion. Men bananer är inte det enda spelet i stan. Massor av livsmedel kan ge din kropp detta viktiga mineral.

Limabönor

De är höga i järn och fiber också, och har låg socker och fett. Pröva dem varma som en sidorätt eller svalna i en sommarbönasallad. Blötlägg dem över natten om du vill göra dem lättare att smälta. Eller, för snabbare resultat, koka dem i bara 2 minuter och låt dem sedan stå i vattnet i ett par timmar. Hur som helst borde göra dem mindre gasiga.

Medium potatis

De är också låg i kalorier, kolesterol och mättat fett och en bra källa till vitaminer B1, B3 och B6. Naturligtvis spelar allt kalium ingen roll om du hoppar på smör och gräddfil. För att hålla potatisarna på den friskare sidan, prova fylla dem med broccoli och lätt cheddar. Eller leta efter fettsnål gräddfil eller låg fetthalt keso.

torkade plommon

Svisker, som är torkade plommon, har också massor av fiber - något som din morfar kan ha nämnt. De går bra med nötter, ost eller yoghurt. De har dock mycket socker - cirka 30 gram per ½ kopp. Tillverkare lägger ofta extra socker till torkad frukt, så följ det om du vill begränsa kalorier. Om du hellre dricker din katrinplommon, prova bara 6 uns juice, som har nästan lika mycket kalium.

Avokado

Även om de är mer välsmakande än söta, är de faktiskt frukt, inte grönsaker. Även om du inte äter det hela, borde det ge dig en bra dos kalium, tillsammans med vitamin A, C och E. De är också fulla av friska enomättade fetter som kan hjälpa till att sänka kolesterolnivån.

Vattenmelon

Det finns inget bättre mitt i en varm sommardag. Denna frukt är mestadels vatten, så den hjälper till att hålla dig hydratiserad, och den är full av näringsämnen som lykopen som hjälper till att bekämpa inflammation när du tränar i värmen.

Solrosfrön

Du kanske har sett basebollspelare tugga dem och spottat ut skalen. Men du kan få dem redan skalade och undvika röran. De är ett enkelt mellanmål när du är på språng. Eller så kan du kasta dem ovanpå en sallad till lunch för att öka protein- och B-vitaminer också. Se bara till att du får de osalta.

Kokt spenat

Popeye hade det rätt. Och inte bara på grund av kalium. Denna gröna gröna levererar också magnesium, järn, fiber och till och med C-vitamin. Dessutom är det låg i kalorier, socker och fett. Du kan sautera den med lök och vitlök som en sidamat eller kasta in den med några ägg för en färgglad, hälsosam omelett.

Kokt ekollon squash

Liksom andra vinter squash är den också rik på fiber, C-vitamin och B6, och näringsämnen som kallas karotenoider (de ger den den gula-orange färgen). Skär den i bitar eller halvor, och grädda den sedan vid 400 F i en timme.

Russin

Du kan lägga till dem i sallader, grönsaksrätter, desserter eller bara äta dem som ett mellanmål. Men var medveten om att det finns ett gäng socker där också: cirka 58 gram av det per ½ kopp. Det är cirka 260 kalorier. Du kan också få ungefär samma kaliumspark från två koppar en russin- och kli-flingor, men med ett lägre socker- och kaloriantal. Eller leta efter ett annat anrikat spannmål som också innehåller mycket kalium.

Krossade tomater

Du kan se dessa i burkar i mataffären. Du kan använda dem för att skapa en traditionell marinarasås för spaghetti, eller en salsa för dina tacos eller enchiladas. Du får också en sund dos lykopen för att skydda dig mot cancer, hjärtsjukdomar och högt kolesterol.

Atlantic Salmon

Det här är det som fångas i naturen. Jordad fisk har lite mindre kalium. Grilla det, koka det eller baka det för ett perfekt middagstidsprotein, fylt med hjärtfriska omega-3-fettsyror. Ta de kylda resterna till kontoret och ät dem kalla ovanpå en enkel lunchtidsallad.

Apelsinjuice

Vem älskar inte ett glas OJ? Om du föredrar att äta själva frukten, borde antingen 2 medelstora navelappelsiner göra tricket. På så sätt får du extra fiber från massan, vilket är bra för din matsmältning. Hursomhelst får du också mycket C-vitamin.