Diabetes Snacks: Bäst för Office

Mandelar, pistaschmandlar, popcorn … din skrivbordslådor är förmodligen redan en arsenal av matvaror med lägre carb. Med diabetes är dessa hälsosamma mellanmål avgörande för att bekämpa hunger och kontroll ditt blodsocker.

Om du är uttråkad av samma gamla mellanmål, kan det vara dags att blanda upp det. Snack och måltidsplanering är den första begäran som jag får från kunderna. åtta bra idéer för att öka ditt mellanmål med färska livsmedel som är tillfredsställande och läckra.

Din guide till diabetesvärd snacking på jobbet

Kom ihåg att planera framåt är speciellt Det är så lätt att bli uppslukad i möten, projekt och tidsfrister som vi plötsligt kan gå från "lite hungrig" till "ravenous". Att ha diabetesvänlig snac ks till hands kommer att ge dig en go-to när din medarbetare tar in de fruktade morgonmassorna, eftermiddags bakverk eller den alltid presenterade godisskålen.

När det gäller att välja dina mellanmål, tänka på när, hur och vad du ska äta.

Snack bra, mellanmål ofta

Idealiskt kommer du att vara hungrig på mellanmål 2-3 timmar efter dina huvudmåltider. Om du är hungrig mindre än två timmar efter en måltid kan det vara en anledning att utvärdera om du äter balanserade måltider. Höga kolhydrater med låg protein och fett tenderar att smälta snabbare, höja våra blodsockernivåer och lämna oss som vill ha mer för tidigt.

Öva uppmärksam snacking

Att vara uppmärksam på vad du äter, tänker verkligen på vad och varför du äter, gör en skillnad. Nummer ett ställe mina klienter säger att de hoppa över de uppmärksammade äventyrspraxisna finns på kontoret. Och eftersom 1 av 4 amerikanska vuxna erkänner att stressa att äta, är det troligt att du gör det på kontoret när ditt schema blir galet.

Att äta distraktionsfri, som inte inkluderar att äta framför en skärm (TV, dator, telefon) kan förbättra blodsockernivån.

Vad man ska leta efter i ett kontorsklart mellanmål

Det perfekta diabetesvärd kontorsmittet ska:

• kunna ätas kallt utan att vara kokt eller uppvärmt
• innehåller mellan 10-20 gram totalt kolhydrater
• vara en bra källa till fiber och protein, som är viktiga komponenter för ett balanserat blodsockerstabiliserande mellanmål (se till att minst 2-3 gram fiber och 6-7 gram protein ingår)
• luktar gott eller inte luktar alls, så håll tonfisk och hårdkokta ägg (vi vill att dina medarbetare ska vara glada att du äter hälsosam också!)
• kräver minimal förberedelse och ansträngning (försök med tillräckligt med mellanmål på måndag för att hålla dig genom veckan)
• vara tillgänglig som en snabb grepp och gå på kaféer eller närbutiker, om du glömde att packa det eller behöver en backup mellanmål

De bästa diabetessvänliga mellanmålen för att packa för arbete

Här är en lista över mina åtta office-ready, diabetes-vänliga mellanmål.De är läckra, låga carb och redo i sekunder.

1. 1/2 cup skalad edamame

Med en jätte 11 gram protein och 4 gram fiber i genomsnitt är edamame ett tillfredsställande mellanmål som inte kommer att öka dina blodsockernivåer.

2. 1 kopp sockerknäppor + 1/4 kopp hummus

Kryddiga sockerknäppor är perfekta när du uppmanas att snacka. Den här kombinationen är kolesterolfri och innehåller över 80 procent av dina dagliga behov av det naturligt förekommande antioxidanten vitamin C.

3. 6 ounce vanlig grekisk yoghurt + 1/2 kopp hallon + 1 msk skivad mandel beströdd med 1-2 tsk kanel

hallon är en av de högsta fiberfrukterna, vilket gör dem lägre på det glykemiska indexet, vilket kan hjälpa till att hålla dina blodsocker kontrolleras, speciellt när de blandas med högprotein ren grekisk yoghurt och hälsosam fettfylld, högfibrerad mandel. Gör detta mellanmål kontorsvänligt genom att hämta bulkredienserna på måndag, så det är klart hela veckan.

4. 1 kopp kockost + 1/2 kopp hackad ananas

Denna högproteinkombination får naturlig sötnos från ananas. Ananas innehåller enzymet bromelain, vilket kan minska inflammation, slappna av muskler och potentiellt minska inflammation av artrosinflammation.

5. 1 strängost + 1 kopp körsbärstomater drizzled med 1 matsked balsamvinäger + 3-4 hackade basilikblad

Inget behov att vänta tills middag för en utsökt caprese-sallad! Tomater innehåller viktiga näringsämnen som C-vitamin, järn och vitamin E. De anses även vara en superfood av American Diabetes Association, så gärna njuta av skuldfrihet och ofta.

6. 1 skiva helvete bröd + 1/4 avokado

Inte bara är avokado toast trendig, men det är också hälsosamt. Ta en skiva grodd helvete bröd och sprida en fjärdedel av avokado på toppen. Avsluta med dina favorit saltfria påfyllningar, till exempel röda paprika chili flingor, nybakad peppar eller vitlökspulver. Den här kombinationen kommer att hålla dig full i timmar med högfibrerna komplexa kolhydrater och friska fetter.

7. 2 msk pecannötter + 1/2 sötpotatis

Stänk 2 msk pecannor på hälften av en bakad sötpotatis tillsammans med kanel. Denna södra inspirerade kombinationen kommer att tillfredsställa din söta tand. Pekannötterna är en bra källa till magnesium, som ofta är låg hos personer med typ 2-diabetes. Magnesium kan öka känsligheten för insulin och hjälpa ditt blodsockerkontroll.

8. 1 kopp grönt te + 1 ounce mandel + 1 litet äpple

Grönt te ökar både din ämnesomsättning och hydrerar dig, vilket hjälper till att späda ut blodet och sänka blodsockernivån. Mandel och äpplen ger den perfekta balansen mellan kolhydrater, protein och hälsosamma fetter.

För mer låg-carb måltid och snack idéer, kolla in den fria 7-dagars diabetes måltid planen.

Lori Zanini RD, CD, är en nationellt erkänd prisbelönt mat- och näringsexpert. Som Registered Dietitian och Certified Diabetes Educator hjälper hon andra att lära sig att använda mat för att hantera sitt blodsocker och förbättra sina liv! Hon är författare till Eat What You Love Diabetes Cookbook och presenteras regelbundet i media, inklusive LA Times, CNN, DoctorOz.com, SHAPE, SELF, Forbes och andra.

För mer läckra, diabetes-vänliga recept, besök på hennes hemsida på www. LoriZanini. com eller följ henne på Facebook. com / LoriZaniniNutrition