ÄR Smoothies bra för dig?

Om du någonsin har piskat upp en frisk smoothie för en snabb frukost eller ett hälsosamt mellanmål har du förmodligen använt någon kombination av ingredienser som ingår:

• frukt
• havre
• mejeriprodukter
• honung, agave eller lönnsirap

Problemet med att använda dessa ingredienser för en smoothie är i näringsämnen. Mellan de stora mängderna socker och fett i många hemlagade eller köpta smoothies spenderar du en läcker frusen behandla som är i nivå med några påsar med godis.

Det betyder inte att smoothies inte kan vara bra för dig. Du behöver bara veta vilka ingredienser som ska inkluderas och vilka som ska begränsa. Så här ger dina smoothies en hälsosam makeover. bra smoothie makeover

Tillägget av söta ingredienser är det som vanligtvis gör en smoothie ohälsosam. Det är meningsfullt om du kasta i saker som glass, choklad sirap, pulver och pudding mix. Men det Det är inte alltid så uppenbart. Även om du inte använder något tillsatt socker och "alla naturliga" ingredienser, kan du ändå sluta med mer än du förhandlade om.

Genom att välja dina frukter klokt, hoppa över den lagrade fruktjuiceen och lägga till protein, växtmjölk och goda fetter, kan du göra friska smoothies som är lika läckra och tillfredsställande som de söta, höga kalorier.

Försök med dessa enkla byte nästa gång du drar ut mixern.

Välj frukt som har en lägre sockerhalt

De flesta bär, som björnbär, hallon och jämn jordgubbar, är låga i socker. Så är grapefrukt, cantaloupe och papaya.

Bananer används ofta i smoothies för att göra dem tjockare, men en 3-uns servering av banan har drygt 10 gram socker. Körsbär, mango, druvor och fikon har också mycket socker. Prova att använda en frukt med mindre naturligt förekommande socker, men välj den frusna sorten. Frysta frukter (utan tillsatt socker) gör dina smoothies tjocka och frostiga. En halv päron med en handfull isbitar är ett annat sätt att få den bra smoothietexturen.

Undvik uppköpta juice

Istället, juice din egen frukt, eller använd en annan vätska. Du kan prova vatten eller kokosnötvatten. Vätskan från unga kokosnötter är ganska söt. Unsötet mandelmjölk, linmjölk, sojamjölk och hampmjölk är stora nondelbärande ersättare. Regelbunden mjölk kan också fungera. Var bara uppmärksam på de extra kalorierna.

Inkludera protein och fetter

Vete eller ärtprotein är lätt smältbar och har essentiella aminosyror. Det kommer att smälta väl i din smoothie. Grekisk yoghurt kommer också att öka ditt proteinantal. Att lägga till en halv avokado är ett bra sätt att få vitaminer och näringsämnen som antioxidanter, vitamin B-komplex och kalium. Det är också en bra fettkälla. Nötbottnar är ett annat bra tillägg. Chia frön tjänar flera syften: De tjocknar drycker och de lägger till fiber och friska fetter och protein.

Glöm inte dina gröna

Gröna smoothies är alla raser av en anledning. Några handfulla spenat, kale eller schweizisk chard gör att din smoothie ser dygdig ut utan att påverka smaken negativt. Blandad smak av dessa gröna är mycket mild och vanligtvis maskerad väl av smaken av de frukter du lägger till. Dessutom får du nytta av mindre socker och massor av antioxidanter, fibrer och andra väsentliga näringsämnen. Om du bestämmer dig för att lägga till fler gröna, kan tartness från färsk citron eller limejuice hjälpa till att maskera bitterheten utan att förlita sig på socker.

Söt klokt

Det är ingen mening att välja lågsockerfrukter och dumpa sedan i skedar av honung eller bordsocker. Använd en mycket lätt hand när du lägger till sötningsmedel, eller försök med kryddor som kanel och muskotnöt eller ett streck av vanilj extrakt. Du kan också använda ett högkvalitativt, smaksatt proteinpulver.

Friska smoothie recept

Här är några hälsosamma smoothie recept för att försöka få en näringsrik uppväxt.

Blå och grön smoothie

Denna blåbär och spenatslip från din Lighter Side piskar upp snabbt och kommer in på under 300 kalorier. Det har också en bra blandning av makronäringsämnen.

Ingredienser

1/2 kopp Grekisk yoghurt (vanlig, full fetthalt)

• 1/4 kopp frusen blåbär
• 1/3 kopp mandelmjölk (osötad)
• 1 kopp löst packad spenat > 1 skopa vaniljproteinpulver
• 1/3 kopp is
• Blanda efter tillsats av vardera två ingredienser. Lägg till isen sist. Servera kallt.
• Jordgubbar och grädde smoothie

Låt inte namnet lura dig: Cremen i denna smoothie från Low-CalorieDiet. com kommer från grekisk yoghurt, inte vispad grädde. Det smakar fortfarande bra!

Ingredienser

1 kopp jordgubbar (frusen eller fräsch)

6 oz. vanlig grekisk yoghurt

• 3/4 kopp vaniljmjölk, osötad
• stevia (tillval)
• is (om man använder färska jordgubbar)
• Kombinera ingredienser i en blandare och blanda högt i 30 sekunder.
• Avokado och choklad smoothie

Detta recept från Eat Good 4 Life gör fyra portioner. Det kombinerar avokado, bananer och kakao för en rik smoothie som är hög i friska fetter.

Ingredienser

2 avokado

1/2 kopp helmandelar

• 3 frysta bananer (skuren i bitar)
• 4-5 koppar mandelmjölk
• 1 msk. kakaopulver
• 2 skopar chokladproteinpulver
• 2 msk. organiskt jordnötssmör, tillval
• Kombinera alla ingredienser i en mixer. Blanda tills slät.
• Nästa steg

Du kan njuta av en hälsosam smoothie utan att ta in för mycket socker eller överflödiga kalorier. Titta på din matlista och fokusera på att köpa gott om frukt, mjölk och andra näringsrika ingredienser för din dagliga blandning.