Bildspel: 10 matbyten för hjärtmjuk middag

Bak din fångst

Hur du lagar din fisk gör en stor skillnad för ditt hjärta. Grädda det eller grilla det istället för att steka för att skära ner mättat fett i arterien. Baka delikat torsk, kryddad tilapia eller lemony grouper. Kasta en fast fisk på grillen: snapper, havsbas eller hälleflundra. Jämfört med stekt fisk sparar du cirka 70 kalorier och halva det mättade fettet per portion.

Gå grekisk (yoghurt), istället för Mayo

Byt ut alla eller några feta mayo med nonfat grekisk yoghurt i din tonfisk eller kyckling sallad, säger dietist och kock Katie Cavuto Boyle. Eller sprid en matsked av denna tjocka, tangy yoghurt på en mager kalkonsmörgås staplad hög med grönsaker. Du byter ut fettkalorier - och tar in lite extra protein och kalcium.

Grädda med linfrön

Piska upp muffins, snabba bröd, pannkakor, kakor och till och med chokladkaka med linfrö i stället för ägg. För att ersätta ett stort ägg, rör om 3 matskedar malda linfrön plus 1/8 tesked bakpulver i 3 matskedar vatten. Du lägger till fiber och undvik kolesterolet som finns i äggula. Båda förändringarna kan hjälpa till att hålla dina kolesterolnivåer under kontroll.

Smala osten i en gryta

Lasagne och andra ostliknande bakningar kräver ofta ricotta - och din nanas recept kräver förmodligen full fet sorts! Byt till lågt fett så skar du ut 9 gram mättat fett per portion. Det är en stor hjälp när du försöker hålla dig under 16 gram per dag för hjärthälsa. Ricotta eller keso är OK, så länge det är minskat fett. Kalkonbröst med låg fettmalt kalkon är en hjärtmässig växel för fettmalt kött.

Välj hälsosammare frukt

Frukt har allt - massor av fiber, inte många kalorier, och det är bra för din vikt och blodtryck. Gå naturligtvis - hoppa över frukt som är konserverad i sirap. Till och med en kopp persikor i "lätt" sirap har 33 gram socker. Det är som att ha en skål full av färska, saftiga persikaskivor med en mini godisbar på sidan.

Färskost? Piska det bra!

Gräddost kan fortfarande äta din morgon hela vete bagel. Räckvidd för den vispade typen i mjölkfodralet. Du kan spara ungefär hälften av kalorierna och mättat fett. Jämför: Ett populärt varumärke har 100 kalorier i två matskedar. Det mättade fettet träffar 6 gram - det är en tredjedel av din dagliga gräns före lunchtid! Den vispade versionen har hälften av det mättade fettet och 60 kalorier.

Kläm inte in den orange!

Apelsinjuice och frukost verkar bara gå tillsammans. Men om du vill ha en citrus kick, är du bättre på att få den från en faktisk apelsin. En kopp apelsinjuice fyller ditt glas med cirka 21 gram socker och nästan ingen fiber. En stor apelsin har lite mindre socker - cirka 17 gram - men mer än sex gånger den hjärtafriska fibern.

Gobble Turkiet korv

Handla smart i mataffären. Kalkon med låg fetthalt istället för fläsk eller nötkött korv kommer att göra ditt hjärta bra. Smak det med fiberrika bönor och grönsaker. Vid frukosten ger tre länkar magert kalkonkorv bara 1, 5 gram mättat fett. En liknande fläskkorv har tre gånger så mycket osunt mättat fett.

Slappna av med frukt

Gör glass i listan över komfortmat? Avkyl i stället med ½ kopp saftiga, frysta blåbär toppade med en krämig topp av nonfat-yoghurt. Denna söta efterrätt har nästan inget mättat fett, jämfört med 14 gram i vissa premiumglassar med rik extra. Du skär också kalorier och socker - en bonus om du tittar på din vikt.

Gör din egen havregryn

Havregryn är ett klassiskt val för att hjälpa till att sänka kolesterolet, tack vare dess lösliga fiber. Men ett paket omedelbar russin och krydda havregryn kan laddas med 15 gram (tre teskedar!) Socker. Gör havremjöl med riktiga havre istället. Tillsätt ett strö russin och en streck kanel för endast cirka 9 gram socker. Det tar längre tid men det kan göra en stor skillnad för din vikt och ditt hjärta.