10 Fantastiska Keto Recept

Den ketogena kosten eller keto för korta är en mycket låg carb-diet som är hög i fett och måttlig i protein. Det liknar andra korrelfria och lågkarbiddieter, som paleo och Atkins, och kräver att man äter kött, mejeri, ägg, fisk, nötter, smörgåsar, oljor och icke-stärkelse grönsaker.

Byte av större delen av kroppens kolhydratintag med fett gör att det blir bättre att brinna fett till energi. Vanligtvis använder celler blodsocker - som kommer från kolhydrater - för att skapa energi. Men när det finns mer ketoner (fettmolekyler) i blodet än blodsocker, kommer kroppen att bränna lagrad fett istället. Detta metaboliska tillstånd kallas ketos.

Dieten är inte ny. Det har faktiskt använts i årtionden som en behandling för barn med epilepsi vars anfall inte svarade på medicinering. Du ser studier har visat att ketodieten är effektiv för att minska anfall. På grund av detta tror forskare att det också kan ha positiva fördelar för andra neurologiska tillstånd, som autism, Alzheimers, Parkinsons, multipel skleros, traumatiska hjärnskador och hjärntumörer.

Men keto är mest populär för sina viktminskningseffekter. Dieten används ofta för att hjälpa till att kontrollera sulten och öka viktminskningen hos personer som är överviktiga. Det kan också hjälpa till med blodsockerkontroll hos personer med typ 2-diabetes.

Oavsett om du vill prova en keto-diet för första gången eller lägga till nya rätter i din rutin, har du fått dessa recept.

Låg Carb Taco Night med Ost Taco Shells

Bildkälla: Hem. Gjord. Intressera.

Det är svårt att tänka på sätt att göra tacos bättre - de är redan ganska läckra. Men kreativa vänner och bloggare Kat och Melinda hemma. Gjord. Intressera. hittade en. Ange ost taco skalet. Deras recept använder cheddarost för att bilda taco-skalet i stället för en tortilla - fyll den med alla dina favorit taco fyllningar! Få receptet!

Loaded Blomkål

Bildkälla: Low Carb Maven

Blomkål gör en ganska bra carb-ersättare. Det är smörigt, arbetar med alla möjliga smaker och känns som komfortmat när den kokas. Detta recept av Low Carb Maven är perfekt när du längtar efter potatismos eller laddade potatisskinn. Den har alla hjärtliga element, som smör, gräddfil, gräslök, cheddar och bacon! Få receptet!

Low Carb Sesame Chicken

Bildkälla: Tasteaholics

Sesam kyckling i kinesiska bordsskivor är ofta misshandlad eller panerad, vilket gör det dåligt alternativ för dem som klarar av kolhydrater med låg carb. Vickys tar på receptet på hennes blogg, Tasteaholics, återskapar den populära maträtten utan alla kolhydrater, med hjälp av arrowroot för att hjälpa såspinnen! Få receptet!

Thai BBQ Pork Salad

Författaren Craig Clarke skapade Ruled Me att dela med andra vad han lärde sig om hälsosam kost och viktminskning, och hans läckra sallad bevisar draget fläsk hör inte bara till en bulle.Romain sallad, röd paprika och hackad koriander är toppade med strimlad fläsk och drizzled med en krämig thailändsk jordnötsås. Få receptet!

Salmon Wasabi Burgers

Bildkälla: Elana's Pantry

Njut av burgarna, men håll bunten! Elana Amsterdam, bästsäljande författare och grundare av Elana's Pantry, delar ett annat asiatiskt inspirerat recept: lax wasabi hamburgare. Burgarna behöver inte ens sås eller kryddor eftersom ingefära, lime, koriander och wasabi redan finns inuti, packar en smaklig stans. Få receptet!

Keto Chicken Pot Pie

Bildkälla: Jag andas Jag är hungrig

Det är svårt att föreställa sig en pottbit utan att det är en carb-bombe, men den här kycklingpotten från jag andas jag är hungrig lyckas med att bibehålla diskens flakiga skorpe och krämiga centrum. Såsen har en vitlökbas och timjan för extra smak och arom. Få receptet!

Colombian-Style Zucchini Rellenos

Bildkälla: Skinnytaste

Fylld zucchini är en populär go-to för låg-carb dieters. Men den här versionen är lite annorlunda eftersom den är anpassad från ett colombianskt recept som inte vanligtvis finns i restauranger. Skinnytaste blogger Gina Homolka tror på att hålla recepten hälsosam och välsmakande. Hon fokuserar på att äta rent, hela mat och öva delkontroll och måttlighet. Drizzle smält smör eller olivolja på toppen, eller strö på ost till det totala fettet i denna maträtt. Få receptet!

Låg Carb Mexikansk Blomkål Rice

Bildkälla: All Day I Dream Om Mat

Nyckeln till att upprätthålla en low-carb livsstil är att kunna laga mat du älskar. Blomkål gör ett utmärkt risutbyte för de tiderna när du längtar efter en stekpaja eller bönor och ris. Denna maträtt av Carolyn från hela dagen jag drömmer om mat är snabb och lätt att förbereda - och full av smak. Få receptet!

Pesto Grillad Räka

Trött på kyckling och köttspett? Denna pesto grillad räka från Closet Cooking är ett utmärkt keto-vänligt tillägg till dina grillsäsongsrecept. Och det finns inget som pesto gjord av färsk basilika! Räkorna marineras faktiskt i pesto, så smaken suger verkligen in. De är också lätta att förbereda med lite rengöring. Få receptet!

Avocado Frittata med Cotija och Mozzarella

Denna maträtt kontrollerar många lådor: det är lågt kol, köttfritt, keto, lågglykemiskt och glutenfritt. Plus, det finns avokado och två typer av ost! Receptet är en skapelse från Kalyn Denny of Kalyn's Kitchen. Efter att ha förlorat 40 pund på South Beach Diet, säger Kalyn att hon av misstag blev en matbloggare. Nu bor hennes kreativa karbonfria recept på bloggen! Få receptet!