FITNESS CLASSIC 2018
Innehållsförteckning:
- Vad är grekisk yoghurt?
- En servering är fylld med näringsämnen
- Kraften i protein
- Probiotika håller dig regelbunden och glad
- Kalcium är nyckeln till att hålla friska
- Få din B-12 här
- Kalium balanserar natrium
- En träningsberedningsmat
- Texturen gör det till en bra matbyte
- Hur man köper rätt grekisk yoghurt
- Vad är fördelen med att äta 2 koppar grekisk yoghurt om dagen? - Yvonne, Healthline Reader
- Vi kan inte samla din feedback just nu. Din feedback är dock viktig för oss. Vänligen försök igen senare.
- Låt oss vara vänner - gå med i vårt Facebook-community.
- Vi delar ditt svar med vårt medicinska granskningsteam, som uppdaterar felaktiga uppgifter i artikeln.
- Vi beklagar att du är missnöjd med vad du har läst. Dina förslag hjälper oss att förbättra den här artikeln.
Vad är grekisk yoghurt?
Grek, eller ansträngd, yoghurt är inte bara en kram. Denna mejeriprodukt, som skiljer sig från vanlig, sötare yoghurt, har fyrdubblats i produktion från 2008 till 2013. Grekiska yoghurtmakare lägger till ett extra steg i sin process så att överskott av vatten, laktos och mineraler släpper ut. Vad som finns kvar är en krämig, rik yoghurt med mindre socker, mer kolhydrater och en tårta smak. Syran gör det också lättare för kroppen att absorbera andra näringsämnen.
Vanlig grekisk yoghurt är ett näringspaket mellanmål som har många hälsofördelar. Läs vidare för att upptäcka fördelarna med att lägga till grekisk yoghurt till din kost.
En servering är fylld med näringsämnen
Kontrollera näringsdiagrammet nedan för att se vilka vitaminer och näringsämnen en vanlig kopp icke-fet grekisk yoghurt har.
En genomsnittlig servering, beroende på varumärke, kan ha 12 till 17 3 gram protein.
En kopp vanlig grekisk yoghurt kan hjälpa dig att uppfylla de rekommenderade dietriktlinjerna för tre dagliga portioner av fettfattiga eller fettfria mejeriprodukter. Människor som har laktosintolerans kan också hitta grekisk yoghurt lättare att smälta på grund av den bakteriella nedbrytningen av mjölkens sockerarter.
Kraften i protein
Yoghurt har en mycket högre mängd protein än mjölk. Din kropp använder protein för att bygga:
- ben
- muskler
- brusk
- hud
- hår
- blod
Protein är också ett av de tre näringsämnen som ger energi. Det överför också ämnen, såsom syre, över cellmembran. Att få rätt mängd protein för dig själv är viktigt för ditt immunförsvar, nerver och vätskebalans.
Du behöver mer protein för att behålla muskelmassa när du ålder. För vuxna 65 år eller äldre ökar mängden protein som behövs till mellan 1 och 1. 2 gram per kilo om dagen, enligt Mayo Clinic.
Grekisk yoghurt är en utmärkt källa till protein, speciellt om du behöver undvika kött. Om du gillar chia frön, lägg till 2 matskedar av dem för ett protein och fiber boost. För ett antiinflammatoriskt grekiskt yoghurt och spenatdopp som kommer att gynna din hud och hår, prova detta recept från Dr. Perricone via The Beauty Gypsy.
Probiotika håller dig regelbunden och glad
Grekisk yoghurt är fylld med probiotika. Probiotika är friska bakterier som kan hjälpa till att öka ditt immunförsvar och minska mageproblem, som diarré och smärta.
"Dessa lever normalt i tarmarna, och med bra mikroorganismer i tarmarna hjälper dig att hålla dig frisk, säger Shane Griffin, en certifierad näringspraktiker och grundare av hela livsbalansen. "Utan en hälsosam balans mellan goda bakterier från probiotika kan alltför mycket dåliga bakterier byggas upp och orsaka skador på våra immunförsvar."
Och precis som stress och känslor kan utlösa magproblem, kan din tarm också skicka signaler motsatt. En studie fann att probiotika också kunde påverka hjärnan, enligt UCLA Newsroom. En annan studie visade att probiotiska kosttillskott minskade deltagarens tendens till nöd och tankar om sorg och tankar om att skada andra eller själva.
Kalcium är nyckeln till att hålla friska
En annan fördel med grekisk yoghurt är att den är hög i kalcium. Kalcium är nyckeln till att bygga starka muskler och hjälpa dina vitala organ att fungera. Din kropp producerar inte heller kalcium på egen hand. Utan tillräckligt med kalcium får barnen inte växa så högt som möjligt och vuxna kan ha risk för osteoporos.
Visste du? För att absorbera kalcium behöver din kropp också vitamin D. Du kan få D-vitamin från sol exponering.En servering av grekisk yoghurt har 18,7 procent av ditt dagliga värde för kalcium.
Grekisk yoghurt är ett utmärkt alternativ för äldre vuxna som vill behålla sin benhälsa. Det är också perfekt eftersom det är bekvämt och lätt att äta, särskilt för dem som har problem med att tugga.
Få din B-12 här
Din kropp behöver vitamin B-12 för att röda blodkroppar ska bildas, hjärnfunktioner och DNA-syntes. "Många väljer att komplettera vitamin B-12 i kosten, men grekisk yoghurt erbjuder ett kraftfullt, naturligt alternativ," säger Griffin. En servering av grekisk yoghurt kan ha upp till 21,3 procent av ditt dagliga värde.
Människor som är vegetarianer saknar vanligtvis vitamin B-12 eftersom vitaminet finns naturligt i animaliska produkter, som fisk, kött och ägg. Grekisk yoghurt är ett utmärkt köttfritt sätt att lägga till mer i din kost.
Kalium balanserar natrium
En servering av grekisk yoghurt kan ha upp till 6,8 procent av ditt dagliga kaliumintagsvärde.
Kalium hjälper till att sänka blodtrycket och balansera natriumhalterna i kroppen. Om du har höga natriumnivåer eller en diet som är hög i natrium, kanske du vill äta mat med hög kalium, så att din kropp kan passera överflödig natrium när du går på toaletten.
En träningsberedningsmat
Grekisk yoghurt kan vara en hälsosam och tillfredsställande behandling efter en hård träning. Det kommer inte bara att strömma över till din nästa måltid, men det innehåller protein som kan reparera skador som görs genom träning.
"Grekisk yoghurt är rik på aminosyror som utgör proteiner, och proteiner är byggstenarna för att regenerera muskelvävnad och reparera fiberskador", förklarar Griffin.
Du kan försöka lägga till en banan eller några bär till din yoghurt för en näringsrik efter träningsp snack.
Håll din midja i kontroll
Grekisk yoghurt är också en utmärkt jodkälla. Din kropp gör inte naturligt jod, så det är viktigt att du får tillräckligt med maten du äter. Jod är viktigt för korrekt sköldkörtelfunktion, och sköldkörteln är väsentlig för hälsosam metabolism.
"Människor idag tenderar att vara jodbrist, vilket kan orsaka allvarliga problem, inklusive snabba fluktuationer i vikt", säger Griffin."För personer med viktproblem ökar ökningen av jodhalten i kosten sköldkörtelns aktivitet och ökar i sin tur deras ämnesomsättning som främjar viktminskning. "
Genom att integrera mer kalcium i din kost kan du delvis begränsa fettproduktionen i kroppen. Shane Griffin, certifierad näringsexpert och grundare av hela livsbalansenKombinationen av protein och textur av grekisk yoghurt kan hjälpa dig att känna dig mer full än andra snacks. Detta är bra för människor som vill kontrollera deras delstorlekar. Enligt Tufts Nu fann en årlig studie 2014 att personer som åt mer än tre portioner yoghurt per vecka fick mindre vikt än de som åt mindre än en servering.
Texturen gör det till en bra matbyte
Grekisk yoghurts tjockare konsistens lämpar sig för anpassningar, såsom chia fröpuddingar, smoothies och popsicles. Du kan också göra popsicles hemma genom att frysa grekisk yoghurt med färsk frukt.
Alternativt kan du använda den som toppning på andra livsmedel. "Använd det som en ersättning för gräddfil på toppen av chili eller bakade potatisar," föreslår Rumsey. Vissa människor tycker även om att ersätta smör och mayo med grekisk yoghurt. Kolla in det här receptet med bananpannkaka med två ingredienser från fitnessbloggen Remi Ishizuka som använder grekisk yoghurt, i stället för grädde, som en toppning.
Bildattribution
URL: // www. Instagram. com / Rrayyme /
Hur man köper rätt grekisk yoghurt
Medan vi vanligtvis hänvisar till denna produkt som grekisk yoghurt finns ingen federal standard för grekisk yoghurt i USA. Företag kan märka ansträngt eller ostridigt yoghurt "grekiskt" baserat på konsistens och smak.
Men på platser som Nordafrika, Sydeuropa och Grekland kommer spänd yoghurt normalt inte att innehålla:
- förtjockningsmedel, såsom stärkelse eller gelatin
- vassleproteinkoncentrat
- mjölkproteinkoncentrat > modifierad matstärkelse
- pektin
- Gammeldags grekisk yoghurt är gjord med getmjölk. Oavsett vilken typ av mjölk som används, är det ingredienserna som spelar roll. Etiketter på vissa livsmedelsprodukter, som spannmål och godis, kan säga att de inkluderar grekisk yoghurt, men de extra sockerarterna och andra ingredienser kan motverka fördelarna.
Den bästa yoghurten är den vanliga, osöttade, fettsmakade, snällaste med minsta mängd tillsatser. Lägg till färska bär och granola för att söka upp din servering. På så sätt kan du veta vad som är i din mat och hålla dina val så hälsosamma som möjligt.
Du frågade, vi svarade
Vad är fördelen med att äta 2 koppar grekisk yoghurt om dagen? - Yvonne, Healthline Reader
- Två koppar gresk yoghurt per dag kan ge protein, kalcium, jod och kalium och hjälper dig att känna dig full för några kalorier. Men kanske viktigare, yoghurt ger friska bakterier för matsmältningskanalen som kan påverka hela kroppen. Grekisk yoghurt kan också ta ställning till högre kalori livsmedel, såsom ost, grädde och mayo, som kan hjälpa till med underhåll av vikt.Du kan också lägga till högfibrer och näringsrika livsmedel, som bär och nötter, till din yoghurt.
-
- Natalie Butler, RD, LD
Svaren representerar våra medicinska experters åsikter. Allt innehåll är strikt informativt och bör inte betraktas som medicinsk rådgivning. - Artikelresurser
En primer på kalium. (n. d.). Hämtad från // sodiumbreakup. hjärta. org / a_primer_on_potassium
- Boynton, R.D. & Novakovic, A.M. (2013, October). Industrins utvärderingar av status för utsikterna för den växande New Yorks grekisk yoghurtindustrin.
- Program på mejeriprodukter och Policy Research Series , 13. Hämtad från // mjölkmarknader. org / PubPod / pubar / RP13-01. pdf Champeau, R. (2013). Att förändra tarmbakterier genom diet påverkar hjärnans funktion, visar UCLA-studien. Hämtad från // newsroom. UCLA. edu / releases / changing-gut-bacteria-through-245617
- Nelson, J. K. (2015, maj 1). Seniorer - Beef det för att förhindra muskelförlust. Hämtad från // www. MayoClinic. org / hälsosam livsstil / nutrition-and-healthy-eating / expert-blog / seniorer-beef-it-up-to-prevent-muskel-förlust / bgp-20136508
- Mayo Staff Clinic. (2015, 5 augusti). Kalcium och kalciumtillskott: Uppnå rätt balans. Hämtad från // www. MayoClinic. org / hälsosam livsstil / näring och hälsosam kost / djup / kalciumtillskott / art-20047097
- Muth, N. D. (n. d.). Sanningen bakom den grekiska yoghurtens man. Hämtad från // www. acefitness. org / certifiednewsarticle / 1550 / the-truth-behind-the-greek-yogurt-craze /
- Griffin, S. Personlig intervju. 2014, september.
- Ragovin, H. (2015, 9 januari). Vad är så bra med yoghurt? Hämtad från // nu. knipporna. edu / articles / whats-so-great-about-yogurt
- Steenbergen, L., Sellaro, R., Hemert, S., Bosch, J.A. & Colzato, L.A. (2015, August). En randomiserad kontrollerad studie för att testa effekten av multispecies probiotika på kognitiv reaktivitet till sorgligt humör [Abstract].
- Brian, beteende och immunitet, 48, 258-264. Hämtad från // www. Science. com / vetenskap / artikel / pii / S0889159115000884 Vitamin B-12 [Faktablad]. (2016, 11 februari). Hämtad från // ods. od. nih. gov / factsheets / VitaminB12-HealthProfessional / - h5
- Var den här artikeln till hjälp? Ja Nej
Hur kan vi förbättra det?
✖ Var god välj något av följande:
Denna artikel har ändrat mitt liv!- Denna artikel var informativ.
- Den här artikeln innehåller felaktig information.
- Den här artikeln har inte informationen jag letar efter.
- Jag har en medicinsk fråga.
- Ändra
Vi kan inte erbjuda personlig hälsovård, men vi har samarbetat med betrodda telehealth-leverantören Amwell, som kan ansluta dig till en läkare. Prova Amwell telehealth för $ 1 genom att använda koden HEALTHLINE.
Använd kod HEALTHLINESTart mitt konsult för $ 1 Om du står inför en medicinsk nödsituation, ring din lokala akutstjänst omedelbart eller besök närmaste akutmottagning eller akutmottagning.
Vi kan inte samla din feedback just nu. Din feedback är dock viktig för oss. Vänligen försök igen senare.
Vi uppskattar din hjälpsamma feedback!
Låt oss vara vänner - gå med i vårt Facebook-community.
Tack för ditt hjälpsamma förslag.
Vi delar ditt svar med vårt medicinska granskningsteam, som uppdaterar felaktiga uppgifter i artikeln.
Tack för att du delar din feedback.
Vi beklagar att du är missnöjd med vad du har läst. Dina förslag hjälper oss att förbättra den här artikeln.
Dela
- Tweet
-
- Skriv ut
- Dela
- Läs mer
-
Läs mer »
